{"product_id":"idi-di-marzo-rosso-igt","title":"Idi di Marzo Rosso IGT - Abruzzen (Italien)","description":"\u003cp\u003eThe Family Estates – Federico de Cerchio\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eZur ´The Family Estates´ gehören zwei Weingüter in den Abruzzen: Idi di Marzo und Torre\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eZambra, gegründet 1961 von Laurentino De Cerchio. Die Weingüter stehen für außerordentliche\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eQualität in den besonderen Terroir. Diese Regionen gehören dank des unvergleichlichen Mikroklimas zu den besten Weinanbaugebieten der Welt. Mit dem Meer und den Bergen vor der Tür ist das Klima von\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003estarken Temperaturschwankungen geprägt, jeweils von Tag zu Nacht aber auch von Sommer zu\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eWinter. Das ist das Geheimnis hinter der ausgeprägten Aromatik dieser Weine.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eHeute wird das Weingut von Federico, dem Enkel von Laurentino, geführt. Er möchte den\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ebesonderen Charakter der alten Reben, das typische Aroma der Region und die Authentizität des\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTerroirs erhalten und herausstellen. Um seine Philosophie zu verwirklichen vergärt er alle seine\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeine spontan (wilden Hefen). Die Reifung erfolgt in Zementtanks und Holzfässern (Tonneau)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eum eine gleichbleibende Temperatur zu gewährleisten. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnbaugebiet: Terre di Chieti, Abruzzen\/Italien\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eBoden: Lehm- und Kalksandstein\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eRebsorte: 80 % Montepulciano, 20 % Merlot\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol: 13 % Vol.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLagerdauer: 5 Jahre\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eRestzucker: 2,15 g\/l\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSäure: 4,5 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eServiertemperatur: 16 - 18 °C\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAllergenhinweis: enthält Sulfite\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAusbau: 6 Monate im Stahltank, 3 Monate in der Flasche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnungen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLuca Maroni 2022: 97 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCharakteristik: Rubinrot mit hellen Reflexen. In der Nase vermischen sich intensive\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eNoten von schwarzen Johannisbeeren mit wilden Brombeeren. Im Geschmack ein leicht würziger Abgang.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePassend zu: Aufschnitt, Frischkäse, helles und rotes Fleisch\u003c\/p\u003e","brand":"Famiglia de Cerchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41277191127236,"sku":"31313","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/idi-di-marzo-rosso-abruzzen-rotwein-vegan-luca-maroni.png?v=1774974205","url":"https:\/\/www.weinkontor-bastert.com\/products\/idi-di-marzo-rosso-igt","provider":"Weinkontor Bastert","version":"1.0","type":"link"}