{"product_id":"idi-di-marzo-rosato-igt","title":"Idi di Marzo Rosato IGT - Abruzzen (Italien)","description":"\u003cp\u003eThe Family Estates – Federico de Cerchio\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eZur ´The Family Estates´ gehören zwei Weingüter in den Abruzzen: Idi di Marzo und Torre\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eZambra, gegründet 1961 von Laurentino De Cerchio. Die Weingüter stehen für außerordentliche\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eQualität in den besonderen Terroir.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDiese Regionen gehören dank des unvergleichlichen Mikroklimas zu den besten\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeinanbaugebieten der Welt. Mit dem Meer und den Bergen vor der Tür ist das Klima von\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003estarken Temperaturschwankungen geprägt, jeweils von Tag zu Nacht aber auch von Sommer zu\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eWinter. Das ist das Geheimnis hinter der ausgeprägten Aromatik dieser Weine.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eHeute wird das Weingut von Federico, dem Enkel von Laurentino, geführt. Er möchte den\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ebesonderen Charakter der alten Reben, das typische Aroma der Region und die Authentizität des\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTerroirs erhalten und herausstellen. Um seine Philosophie zu verwirklichen vergärt er alle seine\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeine spontan (wilden Hefen). Die Reifung erfolgt in Zementtanks und Holzfässern (Tonneau)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eum eine gleichbleibende Temperatur zu gewährleisten. Jede einzelne Flasche Wein ist purer\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAusdruck des besonderen Terroirs. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnbaugebiet: Terre di Chieti, Abruzzen\/Italien\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eBoden: Lehm- und Kalksandstein\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eRebsorte: 70 % Montepulciano, 30 % Malbec\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol: 12 % Vol.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLagerdauer: 2 -3 Jahre\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eRestzucker: 2,3 g\/l\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSäure: 4,7 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eServiertemperatur: 12 - 14 °C\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAllergenhinweis: enthält Sulfite\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAusbau: 2 Monate im Stahltank, 1 Monate in der Flasche\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCharakteristik: Der Wein hat eine schöne hellrosa Farbe. Die Nase ist frisch und zeigt\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eNoten von Früchten, insbesondere Kirsche, mit Anspielungen auf\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eErdbeere und Pflaume\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePassend zu: Aperitif, Vorspeisen, Fischgerichten\u003c\/p\u003e","brand":"Famiglia de Cerchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41277194010820,"sku":"32060","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/idi-di-marzo-rosato-abruzzen-rosewein-vegan.png?v=1774973983","url":"https:\/\/www.weinkontor-bastert.com\/products\/idi-di-marzo-rosato-igt","provider":"Weinkontor Bastert","version":"1.0","type":"link"}