Barco Reale DOC Tenuta di Capezzana - Carmignano (Italien)

Charakter & Aromatik

Das dichte Bouquet nach Brombeeren, Cassis und schwarzen Kirschen wird von Noten nach Süßholz, getrockneten Kräutern und Gewürzen in seiner Vielschichtigkeit unterstrichen. Durch seine Jugend ist sein kompaktes Tannin noch straff, aber saftig und lässt sein Reifepotenzial erkennen.

Herkunft & Erzeuger

Die Geschichte des im Norden der Toskana gelegenen Weinguts Capezzana lässt sich bis in die Zeit der Frührenaissance zurückführen, als eine Frau, Monna Nera Bonaccosi, das erste Herrenhaus errichten ließ und es mit neun Landgüter und den dazugehörigen Weinbergen umgab. Im Florentiner Staatsarchiv stießen wir auf ein Pergament von 804, bei dem es sich um einen Pachtvertrag handelt, der beweist, daß schon vor 1.200 Jahren auf Capezzana Trauben und Oliven zur Erzeugung von Wein und Öl kultiviert wurden. Zahlreiche Generationen und Familien folgten, bis schließlich um 1920 Augusto Alessandro Contini Bonacossi Capezzana kaufte und durch den Erwerb zweier angrenzender Güter 'Il Poggetto' und 'Trefiano' erweiterte. So entstand die Tenuta di Capezzana mit 120 Landgütern und dem Ehrgeiz sehr hochwertige Weine und Olivenöle zu erzeugen. 1945 wird Augusto Alessandro zusätzlich von seinem Sohn Ugo unterstützt, der studierter Landwirt ist. Capezzana wird nun von Ugos Kindern geführt, die sich die Aufgaben teilen. So kümmert sich Filippo um die Landwirtschaft, Benedetta arbeitet in der Kellerei, Beatrice ist für Marketing und Verkauf zuständig und wird dabei von ihrer Nichte Serena unterstützt. Heute umfaßt das Weingut eine Fläche von 670 ha. Davon sind zur Zeit über 100 ha mit Rebstöcken und 140 ha mit Olivenbäumen bepflanzt. Den Mittelpunkt bilden die Villa, der Gutshof mit dem unterirdischen Weinkeller, dessen ältester Teil aus dem 16. Jahrhundert stammt. Der 'neue' Teil der Kellerei wurde 1938 nach Plänen des Architekten Giovanni Michelucci erbaut.

Passt zu

Passt hervorragend zu Eleganter Speisebegleiter zu kurzgebratenen Rinderfiletstreifen, Lende oder Ossobuco, als Solist oder als Begleiter einer Selektion von gereiften italienischen Hartkäse.

Serviertipp

Bei 18–19 °C servieren.