Saint-Rabon Bordeaux Supérieur AOP Vignobles Rémi Ballarin - Bordeaux (Frankreich)

Charakter & Aromatik

Ein toller Rotwein aus Bordeaux! Leder, Veilchen, etwas Kirsche und ein Anflug von Zedernholz. Kräftige, schmackhafte Gerbstoffe und eine gute Länge im Abgang machen diesen Wein zum Erlebnis. Elegant, mit feinen, präsenten Gerbstoffen und sehr ausgewogen.

Herkunft & Erzeuger

In einer Entfernung von etwa 30 Kilometern südlich von Saint Emilion liegt das Weingut Saint-Rabon von Rémi Ballarin. Sein Vater hat hier einst begonnen, Weinberge zu pflanzen. Seit dem Jahr 2001 perfektioniert Rémi selbst nun sehr erfolgreich die Weinbereitung. Die Gegend um das Dorf Sauveterre de Guyenne ist nicht besonders bekannt für hochwertige Weine und das ist genau der Grund, warum man dort noch besonders interessante Weine entdecken kann.

Passt zu

Eignet sich sehr gut für den Glasweisen Ausschank. Ein universeller Tischwein, vielseitig einsetzbar, zur Brotzeit oder auch zum Schmorbraten. Ein gutes Steak passt auch dazu.

Serviertipp

Bei 16 °C servieren.