{"title":"Wein zu Kalb","description":"\u003cp\u003eWeine, bei denen Kalb als Speiseempfehlung hinterlegt ist. Den größten Teil bilden Rotweine, dazu Weißweine und Rosé; die Herkunft ist vor allem Frankreich, Italien und Österreich, häufig mit Pinot Noir.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg","title":"Amarone della Valpolicella DOCG - Venetien (Italien)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDie Trauben trocknen einen Winter lang, bis ein Drittel ihres Wassers fort ist. Was bleibt, ist Konzentration — und die braucht keine Erklärung.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein dichtes, dunkles Rot. In der Nase delikate Aromen von Veilchen, Kirschkonfitüre und roten Früchten, dazu würzige Noten von Vanille, Süßholz und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen weich und warm, mit geschmeidigen Tanninen, Kraft und Fülle in ausgewogener Balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Palazzo Maffei liegt auf Hügeln zwischen 300 und 450 Metern über dem Meer im Valpolicella. Seinen Namen trägt es nach dem Palazzo Maffei, der seit 1600 in den Karten der Gegend verzeichnet ist und einst Landsitz der Marchesi Maffei war. Gegründet wurde das Gut 1925 von Carlo Cottini; heute führt es Diego Cottini in vierter Generation und begleitet die Produktion vom Weinstock bis zur Abfüllung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben — Corvina, Corvinone und Rondinella — werden in der zweiten Septemberwoche gelesen und einlagig auf Horden gelegt. Dort trocknen sie über die Wintermonate und verlieren rund ein Drittel ihres Wassers. Nach der Gärung reift der Wein dreißig Monate in Tonneaux und großen Holzbottichen, bevor er noch ein halbes Jahr im Stahltank zur Ruhe kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKräftigem Fleisch aller Art und reifem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei 16 bis 18 °C servieren, gerne etwas länger offen stehen lassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Palazzo Maffei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39271958872260,"sku":"718856","price":36.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/amarone-della-valpolicella-docg-italien-rotwein-barrique.png?v=1792045180"},{"product_id":"domaine-la-croix-belle-no-7-blanc","title":"Domaine La Croix Belle No. 7 Blanc - Languedoc-Roussillon (Frankreich)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eMuscat Petit Grain und Carignan aus dem Languedoc, ausgebaut im Barrique. Einer, dem du ruhig ein paar Jahre lassen kannst.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Domaine La Croix Belle liegt im Languedoc-Roussillon. Der No. 7 Blanc reift im Barrique und hat ein Lagerpotenzial von mindestens sechs Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGut gekühlt servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Croix Belle","offers":[{"title":"0,75 l","offer_id":56881409851657,"sku":"20851","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 l Magnum","offer_id":56881409884425,"sku":"77583","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/domaine-la-croix-belle-no-7-blanc-weisswein-flasche.png?v=1792046352"},{"product_id":"du-toitskloof-chardonnay","title":"Du Toitskloof Chardonnay - Westkap (Südafrika)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin Chardonnay, der Frische und Frucht in einem Glas vereint. Fruchtig, knackig, harmonisch.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase frische Zitrusnoten, vor allem Limone. Am Gaumen saftig mit Noten von getrockneten Pfirsichen und einem Hauch Vanille vom Holzausbau. Der Abgang bleibt harmonisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein stammt aus dem Western Cape in Südafrika. Für den Ausbau wurden 50 Prozent des Weins sechs Monate im Eichenfass gereift, was ihm die dezente Vanille-Note gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGut gekühlt servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Du Toitskloof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48563095666953,"sku":"40581","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/du-toitskloof-chardonnay-westkap-flasche.png?v=1792046532"},{"product_id":"due-palme-negroamaro-salento-igp","title":"Canonico Salento IGP Negroamaro Cantina Due Palme - Apulien (Italien)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin Negroamaro aus dem Absatz Italiens, der zeigt, was diese alte Rebsorte kann, wenn man sie ernst nimmt. Vollmundig, würzig, mit einem Charakter, der bleibt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas dunkles Granatrot. Die Nase erinnert an Orangenabrieb, Süßkirsche, Salbeibonbon, getrocknete Feigen und Piment. Am Gaumen prägen würziger Thymian, Brombeere, Wacholder und Dattel den Eindruck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Cantina Due Palme liegt in Apulien, dem Absatz Italiens, einer Landschaft mit einmaliger Flora und Fauna. Gegründet wurde die Genossenschaft 1989 von 400 Weinbauern mit einem konkreten Ziel: die autochthonen Rebsorten der Region wieder populär zu machen und ihnen zu neuem Glanz zu verhelfen. Über die Jahre hat sich Due Palme in Italien zu einer anerkannten Kraft entwickelt, die für handwerkliche Qualität und die Stärke der lokalen Sorten steht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst gut zu herzhaften Fleischgerichten, Schmorgerichten und kräftigem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei leicht gekühlter Zimmertemperatur servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Due Palme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56792946606345,"sku":"817149","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/due-palme-canonico-negroamaro-salento-flasche.png?v=1792046963"},{"product_id":"weingut-schloss-ortenberg-granit-grauburgunder-baden","title":"Granit Grauburgunder Schloss Ortenberg - Baden (Deutschland)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eGranittypisch: kühl, klar, mit einer Mineralität, die man direkt schmeckt. Der 2024er Grauburgunder aus Ortenberg zeigt, was dieser Boden kann.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase Kernobst: Birne und Apfel, dazu ein Hauch Zitrus und nussige Nuancen. Die kühle, granittypische Prägung zieht sich durch. Am Gaumen klar und saftig, mit präziser Struktur. Der Abgang ist trocken und hält lange an.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Schloss Ortenberg bewirtschaftet Lagen rund um seine historische Anlage in Baden. Granit- und Lössböden prägen hier gemeinsam Mineralität und Struktur. Gearbeitet wird mit moderner Kellertechnik und sorgfältiger Handarbeit, der Fokus liegt auf einer klaren, herkunftsbezogenen Stilistik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst gut zu gebratenem Fisch, Kalbsschnitzel und Gemüse vom Blech.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGut gekühlt servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Schloss Ortenberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56844633571593,"sku":"977186","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/schloss-ortenberg-granit-grauburgunder.png?v=1792045430"},{"product_id":"bercher-burkheimer-spaetburgunder-vdp-ortswein-baden","title":"Burkheimer Spätburgunder Bercher VDP Ortswein - Baden (Deutschland)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eWer einen Pinot Noir sucht, der wirklich etwas zu sagen hat, findet ihn hier. Der Burkheimer Ortswein von Bercher zeigt, was der Kaiserstuhl kann, wenn man ihn lässt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase Kirsche und Waldbeeren, dazu zarte Gewürznoten, ein Hauch Rauch und frische Kräuter. Am Gaumen strukturiert und ausgewogen, mit feiner Textur und reifer Frucht. Der Nachhall ist lang und ruhig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBurkheim liegt am Kaiserstuhl in Baden, dort, wo vulkanisch geprägte Böden den Weinen eine besondere Tiefe und Struktur geben. Das Weingut Bercher ist hier zu Hause und bekannt für seine Burgunderweine. Präzise Vinifikation und eine klare Herausarbeitung der jeweiligen Lage prägen die Stilistik des Hauses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu Wild, geschmortem Kalb und gereiften Käsen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bercher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56844633604361,"sku":"393726","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/bercher-burkheimer-spaetburgunder-vdp.png?v=1792045442"},{"product_id":"romerhof-chardonnay","title":"Chardonnay Römerhof - Mosel (Deutschland)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin Chardonnay von der Mosel, der zeigt, was die Familie Schmitz seit fünf Generationen in Riol antreibt: frische, samtige Weine ohne Kompromisse.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein heller, klarer Weißwein. In der Nase Apfel und Birne, dazu eine feine Zitrusnote und ein Hauch Mandel. Am Gaumen frisch und samtig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRiol an der Mittelmosel ist ein alter Weinort mit römischen Wurzeln. Der lateinische Name Rigodulum steckt noch heute im Namen des Weinguts. Familie Schmitz bewirtschaftet den Römerhof nachweislich in der fünften Generation und hat das Gut auf rund 11 Hektar ausgebaut. Die Trauben für diesen Chardonnay stammen aus den Steilhängen der Mosel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst gut zu Fischgerichten und hellem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGut gekühlt servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAuszeichnungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eMehrere Ehrenpreise der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Römerhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56930819997961,"sku":"16366","price":13.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/chardonnay-roemerhof-mosel-weisswein.png?v=1792045562"},{"product_id":"aloxe-corton-rouge-village-olivier-leflaive-aloxe-corton-village-aop-burgund-aloxe-corton-frankreich","title":"Aloxe-Corton Village Olivier Leflaive AOP - Burgund (Frankreich)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin Pinot Noir mit der Kraft, die Aloxe-Corton ausmacht. Präziser, vielschichtiger Burgunder aus einem der bekanntesten Häuser der Cote de Beaune.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein dunkles, lebhaftes Rot. Die Nase zeigt Schwarzkirsche, rote Johannisbeere und Waldbeeren, dazu Veilchen, Unterholz und dezente Rostaromen. Am Gaumen präzise und vielschichtig, mit feinkornigem Tannin und langem Nachhall. Die Lage Aloxe-Corton bringt mehr Kraft und Würze mit als feinere Stile aus der Cote de Nuits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOlivier Leflaive gehört zu den renommiertesten Häusern Burgunds. Das Haus verbindet traditionelle Herkunftsarbeit mit moderner Präzision und steht für terroirgeprägte Burgunder mit Finesse, Mineralität und klarer Frucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu Entenbrust, Kalbfleisch, Wildgeflügel und Pilzgerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLeicht temperiert servieren, nicht zu warm.\u003c\/p\u003e","brand":"Olivier Leflaive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57105090150665,"sku":"961903","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/aloxe-corton-rouge-village-olivier-leflaive-aloxe-corton-village-aop-burgund-aloxe-corton-frankreich_8be07571-33d2-4019-8df9-1293fa6e5a34.png?v=1792045921"},{"product_id":"bordini-elvio-cogno-barbaresco-doc-piemont-italien","title":"Bordini Elvio Cogno Barbaresco DOC - Piemont (Italien)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin Barbaresco, der feiner und zugänglicher wirkt als ein klassischer Barolo und dabei nichts an Tiefe einbüßt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase Rosenblätter, Sauerkirsche und rote Johannisbeere, dazu Kräuter, Teer und eine feine mineralische Würze. Am Gaumen präzise und seidig, vielschichtig mit reifem, feinkornigem Tannin. Der Nachhall hält lange an.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElvio Cogno gilt als eines der renommiertesten Familienweingüter des Piemont. Die Weine stehen für traditionelle, terroirgeprägte Nebbiolo-Stilistik mit Eleganz und Präzision. Klassische Langhe-Struktur trifft auf moderne Klarheit, das Ergebnis sind Weine mit Herkunft, Ausdruck, Finesse und großem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu Trüffelpasta, Kalbfleisch, Wildgeflügel und gereiftem Parmesan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei kühlerer Zimmertemperatur servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Elvio Cogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57105090183433,"sku":"899559","price":44.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/barbaresco-bordini-elvio-cogno-barbaresco-doc-piemont-italien.png?v=1792045930"},{"product_id":"barbera-dalba-docg-attilio-ghisolfi-piemont-italien","title":"Barbera d'Alba DOCG Attilio Ghisolfi - Piemont (Italien)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eEine saftige Barbera mit klarer piemontesischer Handschrift. Frucht und Würze halten sich die Waage, das Tannin bleibt fein und der Nachhall animiert.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtendes Rot. In der Nase Schwarzkirsche, Pflaume und rote Johannisbeere, dazu Veilchen, Kräuter und dezente Röstnoten. Am Gaumen lebendig und präzise, mit harmonischem Körper und einem animierenden Nachhall. Die Stilistik bleibt elegant und frisch, auch bei der konzentrierten Frucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAttilio Ghisolfi ist ein qualitätsorientiertes Familienweingut aus dem Piemont mit dem Fokus auf Herkunft, Präzision und klassische Langhe-Stilistik. Traditionelle Rebsorten treffen auf moderne Kellerarbeit, das Ergebnis sind Weine mit Klarheit, Struktur und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu Pasta mit Ragout, geschmortem Kalbfleisch, Antipasti und gereiftem Pecorino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLeicht temperiert servieren, nicht zu warm.\u003c\/p\u003e","brand":"Attilio Ghisolfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57105090281737,"sku":"883554","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/barbera-dalba-docg-attilio-ghisolfi-piemont-italien.png?v=1792045940"},{"product_id":"barda-pinot-noir-chacra-patagonia-patagonien-argentinien","title":"Barda Pinot Noir Chacra Patagonia - Patagonien (Argentinien)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin Pinot Noir, der nichts beweisen muss. Klar, frisch, mit dieser feinen Spannung, die man sonst eher aus dem Burgund kennt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase Sauerkirsche, Himbeere und Cranberry, dazu dezente Kräuteranklänge, feine Würze und ein Hauch Unterholz. Am Gaumen präzise und saftig, mit seidigem Tannin und einem langen, klaren Nachhall. Keine Schwere, keine Opulenz. Die kühlen Nächte Patagoniens hinterlassen ihren Fingerabdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChacra gehört zu den bekanntesten Pinot-Noir-Adressen Südamerikas. Gegründet von Piero Incisa della Rocchetta, arbeitet das Weingut biodynamisch und mit einem klaren Fokus auf Terroir. Der Ansatz: Eleganz und Frische statt Fülligkeit. Das schafft Patagonien mit seinen kühlen Bedingungen besonders gut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu Ente, gebratenem Lachs, Pilzgerichten und Kalbfleisch mit Kräutern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLeicht gekühlt servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Chacra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57105090347273,"sku":"885634","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/barda-pinot-noir-chacra-patagonia-patagonien-argentinien.png?v=1792045949"},{"product_id":"blauer-zweigelt-heinrich-qualitatswein-burgenland-osterreich","title":"Blauer Zweigelt Heinrich Qualitätswein - Burgenland (Österreich)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSaftig, klar fruchtig, mit feiner Würze. Ein Zweigelt, der es mit Leichtigkeit schafft, zugänglich und dabei wirklich tief zu sein.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Nase zeigt Kirsche, rote Johannisbeere und Pflaume. Dezente Kräuter- und Pfeffernoten geben dem Wein Würze, ohne ihn zu dominieren. Am Gaumen weich und harmonisch, lebendig in der Frucht, mit feiner Struktur und einem animierenden Nachhall. Die Stilistik bleibt zugänglich und elegant, ohne an Tiefe zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHeinrich zählt zu den führenden biodynamischen Weingütern Österreichs. Im Burgenland arbeitet das Gut naturnah und mit klarem Fokus auf Herkunft und Balance, die Böden und Lagen der Region präzise abzubilden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu Wiener Schnitzel, Geflügel, Pasta mit Ragout und mildem Hartkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLeicht temperiert servieren, nicht zu warm.\u003c\/p\u003e","brand":"Heinrich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57105090806025,"sku":"558376","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/blauer-zweigelt-heinrich-qualitatswein-burgenland-osterreich.png?v=1792045958"},{"product_id":"blaufrankisch-heinrich-qualitatswein-burgenland-osterreich","title":"Blaufränkisch Weingut Heinrich Qualitätswein - Burgenland (Österreich)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin Blaufränkisch mit kühler Präzision aus dem Burgenland. Würzig, saftig und klar definiert.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase Sauerkirsche, Brombeere und rote Pflaume, dazu Kräuterwürze, schwarzer Pfeffer und feine Mineralität. Am Gaumen präzise und saftig, elegant mit feinem Tannin und einem lebendigen Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeingut Heinrich zählt zu den führenden biodynamischen Betrieben Österreichs. Das Weingut im Burgenland arbeitet naturnah und hat einen klaren Fokus auf Herkunft, Balance und eine präzise Abbildung seiner Böden und Lagen. Die biodynamische Arbeitsweise trägt zu einem ausgeprägten Herkunftsausdruck bei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu Wildgeflügel, geschmortem Gemüse, Kalbfleisch und Pilzgerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei kühler Zimmertemperatur servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Heinrich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57105090838793,"sku":"827231","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/blaufrankisch-heinrich-qualitatswein-burgenland-osterreich.png?v=1792045968"},{"product_id":"blaufrankisch-irrgarten-strehn-qualitatswein-burgenland-osterreich","title":"Blaufränkisch Irrgarten Strehn Qualitätswein - Burgenland (Österreich)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin Blaufränkisch, der nicht in die Breite geht, sondern in die Tiefe. Kühl, präzise, mit einem Nachhall, der noch eine Weile beschäftigt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein klares, lebhaftes Rot. In der Nase Sauerkirsche, Brombeere und rote Johannisbeere, begleitet von schwarzem Pfeffer und einer kräuter-würzigen, mineralischen Spannung. Am Gaumen saftig, lebendig und direkt, mit feinkörnigem Tannin und einem animierenden Abgang. Elegant, geradlinig, kein bisschen schwerfällig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein kommt vom Weingut Strehn im Burgenland, das sich auf moderne Interpretationen des Blaufränkisch konzentriert. Klare Frucht, präzise Struktur, Frische vor Schwere. Die regionale Typizität bleibt erkennbar, die Machart folgt einem zeitgemäßen Verständnis von Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu geschmortem Kalb, Wildgeflügel, Pilzgerichten und würziger Pasta.\u003c\/p\u003e","brand":"Strehn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57105090871561,"sku":"960698","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/blaufrankisch-irrgarten-strehn-qualitatswein-burgenland-osterreich_a2ef006a-9d38-4c61-baf9-770bf8977a56.png?v=1792045978"},{"product_id":"brio-du-cantenac-brown-chateau-margaux-aop-bordeaux-margaux-frankreich","title":"Brio du Château Cantenac Brown Margaux AOP - Bordeaux (Frankreich)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eFeingliedrig, präzise, mit der typischen Finesse, die Margaux auszeichnet. Der Brio kommt von Château Cantenac Brown, einem der klassifizierten Cru-Classé-Güter der Appellation.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein klares, lebendiges Rot. In der Nase Cassis, rote Johannisbeere und Schwarzkirsche, dazu Veilchen, Zedernholz und feine Gewürznoten. Am Gaumen seidig und harmonisch, mit präzisen Tanninen und langem Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Cantenac Brown liegt in Margaux, einer der bekanntesten Appellationen des Médoc. Die kieshaltigen Böden der Region sorgen für Finesse, Frische und präzise Tanninführung. Cantenac Brown gehört zu den klassifizierten Cru-Classé-Gütern und steht für elegante, strukturbetonte Bordeaux-Weine mit klassischer Stilistik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu Entrecôte, Kalbfleisch, Wildgeflügel und gereiftem Comté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei leicht unterkühlter Zimmertemperatur einschenken, am besten eine halbe Stunde vor dem Servieren öffnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cantenac Brown","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57105091100937,"sku":"295915","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/brio-du-cantenac-brown-chateau-margaux-aop-bordeaux-margaux-frankreich.png?v=1792046005"},{"product_id":"ca-marcanda-promis-angelo-gaja-igt-toskana-italien","title":"Ca' Marcanda Promis Angelo Gaja IGT - Toskana (Italien)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin Wein aus dem Haus Gaja, das die moderne Stilistik Italiens mitgeprägt hat. Ca' Marcanda in Bolgheri zeigt, was entsteht, wenn internationale Rebsorten und toskanische Herkunft wirklich zusammenfinden.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase reife Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume, dazu mediterrane Kräuter, feine Röstaromen und eine dezente mineralische Würze. Am Gaumen saftig und strukturiert, mit reifem Tannin und einem langen Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Ca' Marcanda liegt in Bolgheri, Toskana. Angelo Gaja, eine der bedeutendsten Persönlichkeiten des internationalen Weinbaus, verbindet hier internationale Rebsorten mit toskanischer Herkunft. Die Cuvée trägt die Wärme der Region und die Präzision und Eleganz, für die das Haus Gaja steht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu geschmortem Kalbfleisch, Pasta mit Trüffel, Lamm und gereiftem Pecorino.\u003c\/p\u003e","brand":"Angelo Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57105092182281,"sku":"194517","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/ca-marcanda-promis-angelo-gaja-igt-toskana-italien.png?v=1792046042"},{"product_id":"chateau-la-couronne-saint-emilion-aop-bordeaux-saint-emilion-frankreich","title":"Château La Couronne Saint-Émilion AOP - Bordeaux (Frankreich)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin Saint-Emilion, der nicht poltern muss. Samtweich, klar in der Frucht, mit dem Merlot-Schmelz, den die kalkhaltigen Boden dieser Appellation so gut hinbekommen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein sattes Rot. In der Nase Schwarzkirsche, Pflaume und rote Beeren, dazu Kräuterwürze, Veilchen und dezente Röstaromen. Am Gaumen harmonisch, weich und präzise, mit feinkörnigem Tannin und langem Nachhall. Die kalkhaltigen Böden geben dem Wein trotz seiner dichten Frucht eine frische, ausgewogene Balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChateau La Couronne gehört zu den traditionsreichen Weingütern von Saint-Emilion. Hier verbindet sich klassische Bordeaux-Stilistik mit moderner Kellerarbeit. Das Ergebnis ist eine elegante, zugängliche Interpretation der Region, die auf ausgewogene Struktur und feine Frucht setzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst gut zu Kalbfleisch, Entenbrust, geschmorten Gerichten und gereiftem Hartkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei Zimmertemperatur servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Couronne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57105092477193,"sku":"659502","price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/chateau-la-couronne-saint-emilion-aop-bordeaux-saint-emilion-frankreich.png?v=1792046080"},{"product_id":"la-gaffeliere-les-hauts-de-canon-la-gaffeliere-saint-emilion-aop-chateau-bordeaux-saint-emilion-frankreich","title":"Les Hauts de Canon La Gaffelière Saint-Émilion AOP - Bordeaux (Frankreich)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin Saint-Émilion, der auf seiner klassischen Linie bleibt und dabei modern zugänglich geblieben ist. Seidiges Tannin, feine Merlot-Frucht und ein präziser Abgang.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein tiefes Rot. In der Nase Schwarzkirsche, Pflaume und rote Beeren, verbunden mit Veilchen, Kräutern und dezenten Röstaromen. Am Gaumen saftig und harmonisch, mit feinkörnigem Tannin und langem Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Canon La Gaffelière zählt zu den bekannten Gütern von Saint-Émilion. Die kalk- und lehmhaltigen Böden der Appellation geben den Weinen ihre Eleganz und ihr Lagerpotenzial. Dieser Wein verbindet traditionelle Bordeaux-Stilistik mit moderner Präzision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu Kalbfleisch, Entenbrust, geschmortem Rind und gereiftem Hartkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei Zimmertemperatur servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Canon La Gaffelière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57105093787913,"sku":"783350","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/la-gaffeliere-les-hauts-de-canon-la-gaffeliere-saint-emilion-aop-chateau-bordeaux-saint-emilion-frankreich.png?v=1792046231"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-attilio-ghisolfi-piemont-italien","title":"Langhe Nebbiolo DOC Attilio Ghisolfi - Piemont (Italien)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eWer noch keinen Barolo trinken will, aber genau wissen möchte, warum alle so aufgeregt sind, findet hier seinen Einstieg. Dieser Langhe Nebbiolo zeigt alles, was die Rebsorte ausmacht, ohne die Jahre Wartezeit.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase Sauerkirsche und Hagebutte, ergänzt von Veilchen und einer feinen Kräuterwürze, dazu dezente erdige Töne und ein Hauch Teer. Am Gaumen saftig und präzise, fein strukturiert mit griffigem Tannin und einem lebendigen Nachhall. Die Stilistik erinnert bereits deutlich an Barolo, bleibt aber früher zugänglich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Langhe ist das Kerngebiet des piemontesischen Weins, und Attilio Ghisolfi zählt dort zu den Betrieben, die ohne großes Aufheben konsequent gute Arbeit machen. Das Familienweingut setzt auf klassische Langhe-Stilistik: traditionelle Rebsorten, moderne Kellerarbeit, und einen klaren Blick auf Herkunft und Struktur. Genau das spürt man im Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst gut zu Pasta mit Trüffel, Kalbfleisch, Pilzgerichten und gereiftem Hartkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei Zimmertemperatur servieren, gerne etwas vorher öffnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Attilio Ghisolfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57105093886217,"sku":"993164","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/langhe-nebbiolo-doc-attilio-ghisolfi-piemont-italien.png?v=1792046245"},{"product_id":"les-perrieres-bourgogne-pinot-noir-cote-dor-aop-maurice-ecard-bourgogne-cote-dor-aop-burgund-cote-dor-frankreich","title":"Les Perrières Bourgogne Pinot Noir Côte d'Or AOP Maurice Ecard - Burgund (Frankreich)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin Pinot Noir, der zeigt, was Burgund auf der einfacheren Ebene können sollte: fein, präzise und mit echtem Herkunftsausdruck.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Nase bringt Sauerkirsche, Himbeere und rote Johannisbeere, dazu feine Kräuternoten, Veilchen und ein Hauch Unterholz. Am Gaumen saftig und harmonisch, mit seidenem Tannin und einem animierenden Nachhall. Kein kraftvoller, opulenter Wein, sondern einer, der auf Eleganz und klare Fruchtdefinition setzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaurice Ecard steht für klassische Burgunder-Stilistik: Eleganz, Frische und klarer Herkunftsausdruck stehen im Mittelpunkt. Die kalkhaltigen Böden der Côte d'Or prägen die Weine, traditionelle Vinifikation und präzise Kellerarbeit sorgen dafür, dass das Terroir im Glas bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu Ente, Kalbfleisch, Pilzgerichten und gebratenem Lachs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKühl servieren, nicht zu kalt, damit sich die feine Frucht und das seidene Tannin voll entfalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Maurice Ecard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57105094344969,"sku":"708980","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/les-perrieres-bourgogne-pinot-noir-cote-dor-aop-maurice-ecard-bourgogne-cote-dor-aop-burgund-cote-dor-frankreich_68e49ad5-8dad-4903-b321-41826ed46a51.png?v=1792046310"},{"product_id":"menasasso-lugana-superiore-doc-selva-capuzza-lombardei-italien","title":"Menasasso Lugana Superiore DOC Selva Capuzza - Lombardei (Italien)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin Lugana, der mehr zeigt als er muss. Der Menasasso bekommt etwas mehr Zeit als der klassische Einstiegsstil der Region, und das schmeckt man.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein klares Gelb. Reife Birne und gelber Apfel in der Nase, dazu kandierte Zitruszeste, Kräuterwürze und eine feine Mineralität. Dezente Mandelnoten runden das Bild ab. Am Gaumen dicht und saftig mit einer cremigen Textur, präzise strukturiert und mit langem, trockenem Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSelva Capuzza ist ein traditionsreiches Familienweingut rund um den Gardasee, bekannt für charaktervolle Lugana-Weine. Die Reblagen liegen auf kalk- und lehmhaltigen Moränenböden, die dem Wein seine Frische, Struktur und mineralische Spannung mitgeben. Im Keller verbindet das Gut klassische Rebsorten mit moderner Technik, ohne den Herkunftsausdruck aus den Augen zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu Kalbfleisch, gegrilltem Wolfsbarsch, Risotto mit Steinpilzen und gereiftem Hartkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGut gekühlt servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Selva Capuzza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57105098113289,"sku":"523269","price":20.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/menasasso-lugana-superiore-doc-selva-capuzza-lombardei-italien_dc539e78-87b5-4103-b96f-cc8d8cb11e1e.png?v=1792046347"},{"product_id":"monte-del-fra-bardolino-chiaretto-rose-doc-venetien-italien","title":"Monte del Frá Bardolino Chiaretto Rosé DOC - Venetien (Italien)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eKlarer, feinfruchtiger Rosé vom Gardasee, der weniger auf Opulenz setzt als auf Präzision. Trinkig, frisch, mit diesem norditalienischen Biss, der einen einfach weitermachen lässt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Nase zeigt Erdbeere, rote Kirsche und rosa Grapefruit, dazu einen Hauch Bittermandel, der an die Rebsorten rund um den Gardasee erinnert. Am Gaumen klar und saftig, der Verlauf trocken und schlank, das Finish animierend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMonte del Fra ist ein Familienweingut in Venetien, das Weinberge in mehreren wichtigen Herkunftsgebieten der Region bewirtschaftet. Die Weine stehen für klare Frucht, regionale Typizität und eine saubere, moderne Vinifikation. Beim Bardolino Chiaretto zeigt sich die leichtere, frische Seite dieser Landschaft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu Antipasti, Pizza Bianca, Vitello tonnato, gegrilltem Fisch und sommerlicher Pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGut gekühlt servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte del Frá","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57105098178825,"sku":"508129","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/monte-del-fra-bardolino-chiaretto-rose-doc-venetien-italien.png?v=1792046356"},{"product_id":"pinot-noir-rose-eppan-kellerei-st-michael-doc-sudtirol-italien","title":"Pinot Noir Rosé Eppan Kellerei St. Michael DOC - Südtirol (Italien)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin Rosé, der eher an die Alpen denkt als ans Mittelmeer. Straff, präzise und dabei ausgesprochen aromatisch.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Nase zeigt Himbeere, Walderdbeere und rote Johannisbeere, dazu ein Hauch Kräuterwürze und zarte florale Noten. Am Gaumen gibt er sich elegant und frisch, mit feiner Struktur und einem klaren, trockenen Abgang. Subtiler als viele mediterrane Rosés, aber keineswegs zurückhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Kellerei St. Michael Eppan zählt zu den renommiertesten Genossenschaften Südtirols. Ihre Weinberge liegen auf sehr unterschiedlichen Höhenlagen, geprägt von alpinen Einflüssen und kühlen Nächten. Das gibt den Weinen diese charakteristische Kombination aus Präzision und Frische. Die Genossenschaft ist bekannt für klare Rebsortenprofile und eine konsequent qualitätsorientierte Arbeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst gut zu Lachs, Kalbfleisch, Geflügel, Schlutzkrapfen und leichter alpiner Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrisch aus dem Kühlschrank servieren, nicht zu kalt stehen lassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei St. Michael Eppan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57105098932489,"sku":"794912","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/pinot-noir-rose-eppan-kellerei-st-michael-doc-sudtirol-italien.png?v=1792046393"},{"product_id":"pommard-1-cru-edouard-delaunay-pommard-premier-cru-aop-burgund-pommard-frankreich","title":"Pommard Premier Cru Edouard Delaunay AOP - Burgund (Frankreich)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003ePommard Premier Cru ist eine der eigenwilligsten Adressen im Burgund. Mehr Kraft und Tiefe, als man von einem Pinot Noir erwartet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Nase bringt Schwarzkirsche, Waldbeeren und reife Pflaume, dazu Unterholz, Gewürze und feine Röstaromen. Am Gaumen dicht, präzise und elegant, das Tannin feinkörnig, der Abgang lang und mineralisch. Burgundische Finesse trifft auf die charakteristische Kraft der Appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEdouard Delaunay gehört zu den traditionsreichen Häusern Burgunds. Ihr Ansatz verbindet klassische Pinot-Noir-Stilistik mit moderner Präzision. Der Fokus liegt auf Herkunftsausdruck, Balance und einer fein strukturierten burgundischen Aromatik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu Wildgeflügel, Kalbfleisch, geschmorten Gerichten und gereiftem Comté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLeicht unterhalb der Zimmertemperatur servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Edouard Delaunay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57105099129097,"sku":"226814","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/pommard-1-cru-edouard-delaunay-pommard-premier-cru-aop-burgund-pommard-frankreich.png?v=1792046413"},{"product_id":"russian-river-pinot-noir-de-loach-vineyards-ava-russian-river-valley-kalifornien-russian-river-valley-usa","title":"Pinot Noir Russian River Valley De Loach Vineyards - Kalifornien (USA)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003ePinot Noir aus dem Russian River Valley hat einen eigenen Charakter: kühl, präzise, mit burgundischer Handschrift. De Loach bringt genau das auf die Flasche.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein klares Rot. In der Nase Sauerkirsche, Himbeere und Cranberry, dazu feine Kräuternoten und dezentes Unterholz, im Hintergrund eine zarte Röstaromatik. Am Gaumen präzise, saftig und fein strukturiert, das Tannin seidig, der Nachhall animierend. Trotz kalifornischer Reife trägt der Wein spürbare Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Russian River Valley liegt in Nordkalifornien, wo kühle Pazifik-Einflüsse in die Täler ziehen und dem Pinot Noir die Zeit geben, langsam zu reifen und seine Struktur zu behalten. De Loach Vineyards zählt zu den renommierten Erzeugern dieser Region, bekannt für elegante Pinot-Noir- und Chardonnay-Stilistiken. Das Weingut arbeitet nachhaltig und verbindet burgundische Inspiration mit den klimatischen Besonderheiten vor Ort.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst gut zu Ente, Lachs, Pilzgerichten und Kalbfleisch mit Kräutern.\u003c\/p\u003e","brand":"De Loach Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57105100407049,"sku":"872657","price":33.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/russian-river-pinot-noir-de-loach-vineyards-ava-russian-river-valley-kalifornien-russian-river-valley-usa_05746b36-89c1-4cdc-931a-8cd098fd4552.png?v=1792046460"},{"product_id":"septembre-pinot-noir-edouard-delaunay-bourgogne-pinot-noir-burgund-frankreich","title":"Septembre Bourgogne Pinot Noir Edouard Delaunay - Burgund (Frankreich)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBurgund pur, zugänglich und präzise zugleich. Edouard Delaunay hat einen Pinot Noir gemacht, der klassische Stilistik mit frischer Frucht verbindet, ohne sich in Schwere zu verlieren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSauerkirsche, Himbeere und rote Johannisbeere in der Nase, dazu feine Kräuternoten und dezente Würze. Am Gaumen saftig und weich, die Struktur seidig, der Abgang animierend und feinfruchtig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEdouard Delaunay gehört zu den traditionsreichen Häusern Burgunds. Das Haus steht für Eleganz und Herkunftsausdruck, verbindet klassische Pinot-Noir-Arbeit mit moderner Präzision und legt großen Wert auf Balance und Finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu Geflügel, Pilzgerichten, Kalbfleisch und mildem Hartkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Edouard Delaunay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57105100931337,"sku":"142130","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/septembre-pinot-noir-edouard-delaunay-bourgogne-pinot-noir-burgund-frankreich.png?v=1792046489"},{"product_id":"gigondas-remy-ferbras-rhone-frankreich","title":"Gigondas Rémy Ferbras - Rhône (Frankreich)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eTrockener Rotwein von Rémy Ferbras (Rhône, Frankreich).\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKräuter und Veilchen prägen die Aromatik. Im Stil körperreich, reif und würzig. 14,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKalb, Käse und Rind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBei 16–18 °C servieren. Lagerpotenzial mind. 15 Jahre.\u003c\/p\u003e","brand":"Rémy Ferbras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444222042377,"sku":"20847","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/gigondas-remy-ferbras-rhone-frankreich.png?v=1792045937"},{"product_id":"la-rabassiere-blanc-les-collines-du-bourdic-languedoc-roussillon-frankreich","title":"La Rabassière Blanc Les Collines du Bourdic - Languedoc-Roussillon (Frankreich)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eTrockener Weißwein von Les Collines du Bourdic (Languedoc-Roussillon, Frankreich).\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAprikose, Honig, Pfirsich und Vanille prägen die Aromatik. Im Stil fruchtig und komplex. Ausgebaut im Barrique, 13,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFisch, Geflügel und Kalb.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBei 7–9 °C servieren. Lagerpotenzial mind. 6 Jahre.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Collines du Bourdic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444228792585,"sku":"66971","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/la-rabassiere-blanc-les-collines-du-bourdic-languedoc-roussillon-frankreich.png?v=1792045986"},{"product_id":"gruner-veltliner-liter-gmeinbock-weinviertel-osterreich","title":"Grüner Veltliner Liter Gmeinböck - Weinviertel (Österreich)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eTrockener Weißwein von Gmeinböck (Weinviertel, Österreich).\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRote Johannisbeere und Zitrone prägen die Aromatik. Im Stil frisch, fruchtig und harmonisch. Ausgebaut im Edelstahltank, 11 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGeflügel, Kalb und Schwein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBei 12–14 °C servieren. Lagerpotenzial bis 3 Jahre.\u003c\/p\u003e","brand":"Gmeinböck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444229316873,"sku":"77156","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/gruener-veltliner-liter-gmeinboeck-weinviertel-oesterreich.png?v=1792046077"},{"product_id":"gruner-veltliner-waldberg-gmeinbock-weinviertel-osterreich","title":"Grüner Veltliner Waldberg Gmeinböck - Weinviertel (Österreich)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eTrockener Weißwein von Gmeinböck (Weinviertel, Österreich).\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eApfel, Birne, Pfeffer und Zitrone prägen die Aromatik. Im Stil fruchtig, komplex und mineralisch. Ausgebaut im Edelstahltank, 12,50 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGeflügel, Kalb und Schwein – auch solo ein Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBei 10–12 °C servieren. Lagerpotenzial mind. 4 Jahre.\u003c\/p\u003e","brand":"Gmeinböck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444229349641,"sku":"99904","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/gruener-veltliner-waldberg-gmeinboeck-weinviertel-oesterreich.png?v=1792046087"},{"product_id":"gruner-veltliner-muschelkalk-gmeinbock-weinviertel-osterreich","title":"Grüner Veltliner Muschelkalk Gmeinböck - Weinviertel (Österreich)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eTrockener Weißwein von Gmeinböck (Weinviertel, Österreich).\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eApfel, Birne, Pfeffer und Zitrone prägen die Aromatik. Im Stil fruchtig, harmonisch und mineralisch. Ausgebaut im Edelstahltank, 11 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGeflügel, Kalb und Schwein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBei 10–12 °C servieren. Lagerpotenzial mind. 4 Jahre.\u003c\/p\u003e","brand":"Gmeinböck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444229382409,"sku":"71847","price":9.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/gruener-veltliner-muschelkalk-gmeinboeck-weinviertel-oesterreich.png?v=1792046096"},{"product_id":"gruner-veltliner-gmeinbock-weinviertel-osterreich","title":"Grüner Veltliner Gmeinböck 0,25L - Weinviertel (Österreich)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eTrockener Weißwein von Gmeinböck (Weinviertel, Österreich).\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRote Johannisbeere und Zitrone prägen die Aromatik. Im Stil frisch, fruchtig und harmonisch. Ausgebaut im Edelstahltank, 11,50 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGeflügel, Kalb und Schwein – auch solo ein Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBei 12–14 °C servieren. 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Ausgebaut im Barrique, 13,50 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFisch und Kalb.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBei 7–9 °C servieren. Lagerpotenzial mind. 8 Jahre.\u003c\/p\u003e","brand":"David Finlayson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444231414025,"sku":"79928","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/camino-africana-shale-terrace-chardonnay-david-finlayson-coastal-region.png?v=1792046430"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/collections\/kopf-wein-zu-kalb.jpg?v=1792085266","url":"https:\/\/www.weinkontor-bastert.com\/collections\/wein-zu-kalb.oembed?page=2","provider":"Weinkontor Bastert","version":"1.0","type":"link"}