Languedoc Rouge Abbotts & Delaunay AOP (Frankreich)

Der Languedoc in seiner Vielfalt. Rote Frucht vom Grenache, Struktur und Würze vom Syrah.

Charakter & Aromatik

Grenache bringt Fülle und rote Frucht, Syrah sorgt für Struktur, Würze und Tiefe. Ein ausgewogener Wein mit Fokus auf Sortentypizität und Genussfreude.

Herkunft & Erzeuger

Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Böden in mittleren Höhenlagen. Die Rebsorten vergären getrennt und reifen teils im Edelstahl, teils in gebrauchten Holzfässern, was die Tannine abrundet. Abbotts & Delaunay ist ein Boutique-Weingut im oberen Languedoc, das Laurent Delaunay 2005 übernahm. Gegründet von der Australierin Nerida Abbott, geführt von Delaunay aus einer burgundischen Winzerfamilie.

Passt zu

Mediterrane Küche, Gegrilltes und herzhafte Schmorgerichte.

Serviertipp

Leicht gekühlt servieren.