{"title":"Südfrankreich","description":"\u003cp\u003eDer Süden Frankreichs ist Rosé-Land — und weit mehr als das. Von den kalkigen Hügeln der Provence bis in die weiten Terrassen des Languedoc-Roussillon findest du hier Weine, die nach Sonne, mediterranen Kräutern und Meer schmecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir haben eine Auswahl zusammengestellt, die wir selbst gern trinken: der elegante AIX aus den Coteaux d'Aix, die moderne Languedoc-Serie von Abbotts \u0026amp; Delaunay, dazu ein paar Entdeckungen aus der Rhône. Trockene Rosés für laue Abende, kräftige Rotweine für den Grillabend, frische Weiße für den Apéro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn du bei der Auswahl unsicher bist, ruf einfach an: 0171 36 12 905 oder schreib uns an info@weinkontor-bastert.com — wir beraten dich gern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e— Elke\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"g-s-m-jolis-mots-igp-grande-reserve-viticulteur-fonjoya","title":"GSM Jolis Mots Grande Réserve Viticulteur Fonjoya IGP - Languedoc-Roussillon (Frankreich)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin Languedoc aus einem kleinen Gebiet mit begrenzter Produktion. Fonjoya macht ihn mit Schraubverschluss, ganz bewusst.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein kräftiges Granatrot mit intensiven Reflexen. Die Nase zeigt Kakaobohnen, Erdbeermarmelade und Vanilleschote. Am Gaumen rund und dicht, feinschmeckerisch mit Röstnoten im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Fonjoya liegt in Saint-Saturnin, am Rand der Larzac-Ebene im IGP-Gebiet Mont Baudille. Lagen auf 100 bis 300 Metern, Boden aus kalkhaltigem Ton und Kies, heiße trockene Sommer. Die Produktion hier ist begrenzt. Fonjoya setzt auf Schraubverschluss, was ihn für die Gastronomie besonders praktisch macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei Zimmertemperatur servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Viticulteur Fonjoya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45202180473097,"sku":"709901","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/gsm-jolis-mots-grande-reserve-rotwein-frankreich.png?v=1780636904"},{"product_id":"tavel-ac-la-pigna-rose-viticulteur-grandes-serres","title":"Tavel AC - «La Pigna» Rosé  Viticulteur Grandes Serres","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eTavel ist die einzige Appellation im gesamten Rhonetal, die ausschließlich Rosé erzeugt. Was hier ins Glas kommt, ist kein leichter Sommerrosé, sondern ein kraftvoller, lagerfähiger Wein mit echtem Gewicht.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein sattes, leuchtendes Rosé. Großes Fruchtaroma von Erdbeere und Himbeere, kraftvoll und lebendig im Geschmack. Die Säure bleibt mild und gibt Frische, ohne zu dominieren. Ein Rosé mit weiniger Art, der auch nach dem ersten Schluck noch Substanz zeigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTavel liegt im südlichen Teil des Côtes-du-Rhône, unweit von Avignon. Das rund 900 Hektar große Gebiet ist als Cru-Lage klassifiziert. Grenache Noir, Cinsault, Clairette und Syrah wachsen hier auf Böden aus Kalkstein und Rollkieseln. Traditionell liest man spät und lässt die Trauben einige Stunden in offenen Bottichen auf der Maische vergären. Das gibt dem Tavel seine Fülle und Lagerfähigkeit, die ihn von gewöhnlichen Roséweinen unterscheidet. Les Grandes Serres hält die Erträge auf den 28 Hektar bewusst niedrig und erntet möglichst spät, um diese Tiefe ins Glas zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst gut zu Fleischgerichten vom Grill und kräftigem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGut gekühlt servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinwerk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45233688445193,"sku":"27065","price":13.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/tavel-ac-la-pigna-rose-grandes-serres-flasche.png?v=1780636916"},{"product_id":"aix-rose-coteaux-daix-en-provence-aop-provence-frankreich","title":"AIX Rosé Coteaux d'Aix-en-Provence AOP - Provence (Frankreich)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eWenn du einen Provence-Rosé suchst, der genau das hält, was er verspricht: Der AIX ist klar, frisch und mit einer Stilistik, die keine Fragen offen lässt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein heller Rosé. Aromen von weißem Pfirsich und Erdbeere, dazu rosa Grapefruit und rote Johannisbeere, unterlegt von dezenten Noten von Lavendel und Garrigue. Am Gaumen trocken, elegant und präzise, mit saftiger Mitte und einem animierenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinberge liegen in den Coteaux d'Aix-en-Provence. Mediterranes Klima sorgt für reife helle Frucht, kühle Nächte und kalkhaltige Böden geben dem Wein seine Frische und feine Kräuterwürze. AIX steht für einen modernen, sehr klaren Stil mit präziser Vinifikation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Burrata und Sommersalaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGut gekühlt servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"AIX","offers":[{"title":"0,75 l","offer_id":57097441018121,"sku":"632224","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 l","offer_id":57112340562185,"sku":"565187","price":32.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3,0 l","offer_id":57112340594953,"sku":"553949","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/aix-rose-coteaux-daix-en-provence-aop-provence-frankreich.png?v=1780414582"},{"product_id":"languedoc-rose-aop-abbotts-delaunay-frankreich","title":"Languedoc Rosé AOP Abbotts \u0026 Delaunay (Frankreich)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin Rosé mit südfranzösischer Fülle, der sich dennoch frisch und lebendig trinkt. Abbotts \u0026amp; Delaunay zeigen hier, was das Languedoc bei einem guten Sommerwein kann.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Nase ist aromatisch präsent: Erdbeere, Wassermelone und rote Johannisbeere, dazu ein Hauch reifer Pfirsich und feine Kräuterwürze. Am Gaumen saftig und rund, mit ausgewogener Struktur und trockenem Verlauf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAbbotts \u0026amp; Delaunay haben sich im Languedoc das Ziel gesetzt, die mediterrane Herkunft dieser Region modern und präzise zu interpretieren. Durch sorgfältige Auswahl der Parzellen entstehen Weine, die die südfranzösische Fruchtfülle mit Frische und sauberer Kellerarbeit verbinden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst gut zu Tapas, Grillgemüse, Hähnchenspießen, Couscous-Salat und sommerlichen Vorspeisen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGut gekühlt servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Abbotts \u0026 Delaunay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57105093951753,"sku":"357279","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/languedoc-rose-aop-abbotts-delaunay-frankreich.png?v=1780414580"},{"product_id":"up-ultimate-provence-mdcv-sarl-aop-frankreich","title":"Ultimate Provence Rosé MDCV sarl AOP - Provence (Frankreich)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eProvence-Rosé, wie er sein soll: frisch, präzise, klar. Kein aufgedonnerte Version des Klassikers, sondern ein Wein mit echter Kontur.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein helles, zartes Rosa. In der Nase weißer Pfirsich und Himbeere, dazu Zitruszeste, rote Beeren und florale Nuancen. Feine Garrigue-Anklänge geben dem Ganzen eine leicht würzige, mediterrane Note. Am Gaumen trocken, klar strukturiert und harmonisch, mit frischer Linie und einem sehr sauberen Finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMDCV steht für eine moderne, lifestyleorientierte Provence-Stilistik mit hohem Anspruch an Frische und aromatische Klarheit. Die Weine sind hell, trocken und elegant ausgerichtet, zeigen dabei aber ausreichend Substanz für die Gastronomie. Mediterrane Kräuter, helle Frucht und eine geradlinige Struktur prägen den Stil des Hauses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst gut zu Garnelen, gegrilltem Fisch, Salat mit Ziegenkäse, mediterranen Vorspeisen und Sushi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGut gekühlt servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"MDCV sarl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57105101783305,"sku":"797683","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/up-ultimate-provence-mdcv-sarl-aop-frankreich.png?v=1780414580"},{"product_id":"languedoc-blanc-aop-abbotts-delaunay-frankreich","title":"Languedoc Blanc AOP Abbotts \u0026 Delaunay (Frankreich)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin weißer Languedoc mit Kraft und Frische. Zitrus, weißer Pfirsich und ein mineralischer Zug aus den Kalkböden.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrenache blanc gibt dem Wein Körper, Vermentino die Frische. In der Nase Zitrus, weißer Pfirsich und ein Hauch Fenchel. Am Gaumen lebendig, mit dezenter Würze, ausgewogenem Körper und mineralischem Ausklang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Reben wachsen auf Kalk- und Tonböden in luftigen Höhenlagen des oberen Languedoc. Abbotts \u0026amp; Delaunay ist ein Boutique-Weingut, das Laurent Delaunay 2005 übernahm. Gegründet wurde es von der Australierin Nerida Abbott; Delaunay stammt aus einer burgundischen Winzerfamilie und bringt sein Gespür für elegante, terroirbetonte Weine ein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMeeresfrüchte, gegrillter Fisch und frischer Ziegenkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGut gekühlt servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Abbotts \u0026 Delaunay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57161590505737,"sku":"460171","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/languedoc-blanc-aop-abbotts-delaunay-frankreich.png?v=1782724299"},{"product_id":"languedoc-rouge-abbotts-delaunay-aop-frankreich","title":"Languedoc Rouge Abbotts \u0026 Delaunay AOP (Frankreich)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDer Languedoc in seiner Vielfalt. Rote Frucht vom Grenache, Struktur und Würze vom Syrah.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrenache bringt Fülle und rote Frucht, Syrah sorgt für Struktur, Würze und Tiefe. Ein ausgewogener Wein mit Fokus auf Sortentypizität und Genussfreude.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Reben wachsen auf kalkhaltigen Böden in mittleren Höhenlagen. Die Rebsorten vergären getrennt und reifen teils im Edelstahl, teils in gebrauchten Holzfässern, was die Tannine abrundet. Abbotts \u0026amp; Delaunay ist ein Boutique-Weingut im oberen Languedoc, das Laurent Delaunay 2005 übernahm. Gegründet von der Australierin Nerida Abbott, geführt von Delaunay aus einer burgundischen Winzerfamilie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMediterrane Küche, Gegrilltes und herzhafte Schmorgerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLeicht gekühlt servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Abbotts \u0026 Delauney","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57161590604041,"sku":"404673","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/languedoc-rouge-abbotts-delauney-aop-frankreich.png?v=1782724302"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/collections\/pexels-photo-27130223.jpg?v=1783032325","url":"https:\/\/www.weinkontor-bastert.com\/collections\/suedfrankreich.oembed","provider":"Weinkontor Bastert","version":"1.0","type":"link"}