{"title":"Sangiovese","description":"\u003cp\u003eRotweine aus der Rebsorte Sangiovese, fast alle aus der Toskana. Die Auswahl umfasst Chianti Classico bis zur Gran Selezione, Brunello und Rosso di Montalcino sowie einen Barco Reale aus Carmignano.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chianti-classico-riserva","title":"Chianti Classico Riserva Fattoria di Montecchio DOCG - Toskana (Italien)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eMitten im historisch ältesten Teil des Chianti Classico, auf 300 bis 350 Metern über dem Meeresspiegel, wachsen die Trauben für diesen Sangiovese. Er trägt den Namen des Gutes, auf dessen sonnigen Hängen er heranreift.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Nase zeigt dunkle Kirschen, ein wenig Waldbeeren und getrocknete Blüten. Am Gaumen legt sich ein Hauch Vanille und Schokolade darüber. Mundfüllend, dabei nicht schwer, mit langem Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Fattoria di Montecchio liegt rund einen Kilometer außerhalb von San Donato in Poggio, einem mittelalterlichen Ort in der Toskana. Die alte Villa, die den Mittelpunkt des Weingutes bildet, gehörte einst den Marchesen Torrigiani. 1965 kaufte Herr Nuti das Gut mit dem Wunsch, ihm ein neues Leben zu geben. Die Reben stehen auf Mergel- und Kalkböden. Gelesen wird von Hand, nach einer Grünen Lese zur Ertragsreduzierung. Die Gärung findet in Edelstahlbehältern statt, anschließend durchläuft der Wein die malolaktische Gärung. Der Ausbau dauert zwölf Monate in Fässern aus französischer Eiche des Zentralmassivs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu würzigem Grillfleisch und Gebratenem, zu Fasan und Perlhuhn, zu Wild, zu Pizza und Pasta sowie zu trockenem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei Zimmertemperatur servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAuszeichnungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJahrgang 2015: Decanter 2018 Gold\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJahrgang 2015: Falstaff 91 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJahrgang 2019: Tony Wood 93 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fattoria Montecchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39271958806724,"sku":"597912","price":20.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/chianti-classico-riserva-fattoria-di-montecchio-rotwein.png?v=1792045163"},{"product_id":"chianti-classico","title":"Chianti Classico Fattoria di Montecchio DOCG - Toskana (Italien)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eMitten im historisch ältesten Teil des Chianti Classico, einen Kilometer außerhalb von San Donato in Poggio, wächst dieser Wein an den Hängen einer alten Villa, die einst den Marchesen Torrigiani gehörte. 1965 kaufte Herr Nuti das Gut mit dem Wunsch, dem Wein ein neues Leben zu geben.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAttraktive Aromen von roten Beeren, Veilchen und getrockneten Feigen, fein abgestimmt und sehr ausgewogen. Am Gaumen weich und dicht, mit einem reichen Nachklang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Fattoria di Montecchio liegt auf den Hügeln bei San Donato in Poggio, von wo aus man auf den mittelalterlichen Ort blickt. Das alte Gutshaus mit seiner Steinfassade und dem Portal, über dem noch das Wappen der Familie Torrigiani prangt, bildet den Mittelpunkt des Betriebs. Auf rund 20 Hektar Weinbergen, auf 300 bis 350 Meter Höhe über Mergel- und Kalkböden, entstehen hier Weine im Herzen des Chianti Classico. Die Lese von Hand und eine grüne Lese im Sommer sichern die Qualität der Trauben. Vergoren wird in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur von 27 bis 28 Grad Celsius für 10 bis 12 Tage; anschließend setzt die malolaktische Gärung ein. Danach reift der Wein zwölf Monate in Fässern aus Eiche des Zentralmassivs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu Wildgerichten und reifen Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei Zimmertemperatur servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAuszeichnungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSilbermedaille Decanter World Wine Awards\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJahrgang 2021: 92 Punkte Tony Wood\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fattoria Montecchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39271958839492,"sku":"592937","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/chianti-classico-fattoria-di-montecchio-docg-italien-rotwein.png?v=1792045172"},{"product_id":"chianti-docg-cibreo-terrascura","title":"Chianti Cibreo TerraScura DOCG - Toskana (Italien)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSein Name trägt zwei Geschichten zugleich. Terra Scura, die dunkle Erde, aus der er kommt. Und Cibreo, die Suppe, die einst dem Florentiner Adel auf den Tisch kam.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein intensives Rot mit granatroten Spiegelungen. Die Nase ist weinig und elegant, mit einer feinen Kirschnote. Am Gaumen trocken und weich, mit einem angenehmen, beständigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben wachsen im Gemeindegebiet von San Casciano Val di Pesa, im Herzen der Toskana. Dort entstehen sowohl der Chianti als auch ein Chianti Riserva der Familie Mazzei. Roberto Mazzei gründete 1981 das Unternehmen Alibrianza, zunächst als Weinhandel für typisch italienische Spezialitäten. Unter Sohn Andreas Mazzei liegt der Schwerpunkt heute auf einem qualitativ hochwertigen Weinsortiment. Die Weine von Terra Scura stehen für klassischen, traditionellen Weinbau, der über Jahrzehnte gewachsen ist. Gelesen wird Anfang Oktober.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst gut zu Pasta und dunklen Fleischsorten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei Zimmertemperatur servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Montecchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39272870904004,"sku":"736383","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/chianti-cibreo-terrascura-docg-toskana-italien-rotwein.png?v=1792045210"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-talenti-toskana-italien","title":"Brunello di Montalcino DOCG Talenti - Toskana (Italien)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin Brunello, der alles mitbringt, was diese Appellation ausmacht: Tiefe, Struktur und die feine, unverkennbare Aromatik der Sangiovese.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase Schwarzkirsche und rote Pflaume, dazu Veilchen, Tabak und Leder, ergänzt von mediterranen Kräutern. Am Gaumen präzise, vielschichtig und kraftvoll mit reifem Tannin und einem langen Nachhall. Trotz der Konzentration bleibt die Stilistik harmonisch und fein balanciert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein kommt aus Montalcino, dem toskanischen Hügeldorf, dem der Brunello seinen Namen verdankt. Talenti zählt zu den angesehenen Erzeugern dieses Anbaugebiets. Traditionelle Vinifikation verbindet sich hier mit moderner Präzision, und die kalk- und lehmhaltigen Böden der Region prägen den Wein merklich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu geschmortem Rindfleisch, Wildgerichten, Trüffelpasta und gereiftem Parmesan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei Zimmertemperatur servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Talenti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57105092116745,"sku":"819593","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/brunello-di-montalcino-docg-talenti-toskana-italien.png?v=1792046025"},{"product_id":"ca-marcanda-promis-angelo-gaja-igt-toskana-italien","title":"Ca' Marcanda Promis Angelo Gaja IGT - Toskana (Italien)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin Wein aus dem Haus Gaja, das die moderne Stilistik Italiens mitgeprägt hat. Ca' Marcanda in Bolgheri zeigt, was entsteht, wenn internationale Rebsorten und toskanische Herkunft wirklich zusammenfinden.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase reife Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume, dazu mediterrane Kräuter, feine Röstaromen und eine dezente mineralische Würze. Am Gaumen saftig und strukturiert, mit reifem Tannin und einem langen Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Ca' Marcanda liegt in Bolgheri, Toskana. Angelo Gaja, eine der bedeutendsten Persönlichkeiten des internationalen Weinbaus, verbindet hier internationale Rebsorten mit toskanischer Herkunft. Die Cuvée trägt die Wärme der Region und die Präzision und Eleganz, für die das Haus Gaja steht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu geschmortem Kalbfleisch, Pasta mit Trüffel, Lamm und gereiftem Pecorino.\u003c\/p\u003e","brand":"Angelo Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57105092182281,"sku":"194517","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/ca-marcanda-promis-angelo-gaja-igt-toskana-italien.png?v=1792046042"},{"product_id":"chianti-classico-docg-castello-di-meleto-toskana-italien","title":"Chianti Classico DOCG Castello di Meleto - Toskana (Italien)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eWer Sangiovese in seiner klarsten Form sucht, ist hier richtig. Dieser Chianti Classico zeigt, was kalkhaltige Höhenlagen aus der Sorte machen können.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein sattes Rot. In der Nase Sauerkirsche und rote Pflaume, dazu Veilchen, mediterrane Kräuter und ein Hauch feiner Erde mit dezenten Holznoten. Am Gaumen saftig, präzise und harmonisch, mit feinkornigem Tannin und einem animierenden Nachhall. Frische und Struktur verbinden sich zu zugänglicher Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCastello di Meleto zählt zu den traditionsreichen Gütern des Chianti Classico und verbindet historische Herkunft mit moderner Kellertechnik. Die Höhenlagen und kalkhaltigen Böden der Region geben dem Sangiovese Frische und die typisch toskanische Würze, die diesen Stil prägen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu Pasta mit Ragout, Bistecca Fiorentina, Wildgeflügel oder gereiftem Pecorino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei leicht gekühlter Zimmertemperatur einschenken.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Meleto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57105092608265,"sku":"315117","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/chianti-classico-docg-castello-di-meleto-toskana-italien.png?v=1792046110"},{"product_id":"chianti-classico-riserva-castello-di-meleto-chianti-classico-riserva-docg-toskana-italien","title":"Chianti Classico Riserva Castello di Meleto DOCG - Toskana (Italien)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eWenn ein Chianti Classico noch ein Jahr länger reifen darf, passiert genau das hier: mehr Tiefe, mehr Präzision, und trotzdem diese klare toskanische Frische, die den Sangiovese so unverwechselbar macht.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSchwarzkirsche und rote Pflaume in der Nase, dazu Veilchen, Tabak und Kräuter, abgerundet durch feine Röstaromen. Am Gaumen kraftvoll und präzise, mit reifem Tannin und einem langen Nachhall. Die zusätzliche Reifezeit bringt Dichte, ohne die Frische des Sangiovese zu verschlucken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCastello di Meleto gehört zu den traditionsreichen Adressen im Chianti Classico. Das Weingut steht für Herkunftsausdruck und Balance: Die Höhenlagen und kalkhaltigen Böden der Region liefern Sangiovese-Weine mit Struktur und typischer toskanischer Würze. Historische Wurzeln, moderne Kellertechnik, nachhaltige Bewirtschaftung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu geschmortem Rind, Wildgerichten, Pasta mit Trüffel und gereiftem Pecorino Toscano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei Zimmertemperatur servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Meleto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57105092673801,"sku":"298054","price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/chianti-classico-riserva-castello-di-meleto-chianti-classico-riserva-docg-toskana-italien.png?v=1792046120"},{"product_id":"gran-selezione-vigna-casi-castello-di-meleto-chianti-classico-gran-selezione-docg-toskana-italien","title":"Chianti Classico Gran Selezione Vigna Casi Castello di Meleto DOCG - Toskana (Italien)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDie Spitze des Hauses, aus einer einzigen Lage. Wenn Sangiovese alles zeigt, was er kann, klingt es so: vielschichtig, präzise, mit einem Nachhall, der bleibt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase Schwarzkirsche und Waldbeeren, dazu Veilchen, Tabak, Graphit und mediterrane Kräuter, feine Röstaromen runden das Bild ab. Am Gaumen strukturiert und elegant, das Tannin ist feinkornig. Der Abgang ist außergewöhnlich lang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCastello di Meleto gehört zu den traditionsreichen Weingütern des Chianti Classico. Die Einzellage Vigna Casi verleiht dem Wein eine besondere Komplexität und klare Herkunftsprägung. Höhenlagen und kalkhaltige Böden sorgen für Frische, Struktur und die typische toskanische Würze. Das Weingut arbeitet nachhaltig und setzt auf Herkunftsausdruck statt Anpassung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu Bistecca Fiorentina, Wildgerichten, geschmortem Lamm und gereiftem Pecorino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei Zimmertemperatur servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Meleto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57105093689609,"sku":"562509","price":44.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/gran-selezione-vigna-casi-castello-di-meleto-chianti-classico-gran-selezione-docg-toskana-italien.png?v=1792046206"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-doc-talenti-toskana-italien","title":"Rosso di Montalcino DOC Talenti - Toskana (Italien)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDer kleine Bruder des Brunello, aber mit eigenem Charakter. Frischer, direkter, und trotzdem klar ein Kind von Montalcino.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase Sauerkirsche und rote Johannisbeere, dazu Veilchen und mediterrane Kräuter mit feiner Würze. Am Gaumen lebendig, harmonisch und präzise, mit feinkörnigem Tannin und animierendem Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTalenti zählt zu den angesehenen Erzeugern von Montalcino. Das Weingut steht für elegante, terroirgeprägte Brunello-Stilistiken mit Balance und Reifepotenzial, die traditionelle Vinifikation mit moderner Präzision verbinden. Die kalk- und lehmhaltigen Böden der Region prägen den Wein deutlich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst gut zu Pasta mit Ragout, gegrilltem Fleisch, Antipasti und gereiftem Pecorino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei etwas abgekühlter Zimmertemperatur servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Talenti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57105100144905,"sku":"585227","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/rosso-di-montalcino-doc-talenti-toskana-italien.png?v=1792046450"},{"product_id":"talenti-brunello-riserva-brunello-di-montalcino-riserva-docg-toskana-italien","title":"Brunello di Montalcino Riserva Talenti DOCG - Toskana (Italien)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin Brunello, der sich Zeit gelassen hat. Die Riserva-Reife gibt ihm eine Tiefe und Ruhe, die du im Glas sofort spürst.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Nase zeigt Schwarzkirsche, getrocknete Pflaume und Waldbeeren, dazu Tabak, Leder, Kräuter und feine balsamische Noten. Am Gaumen kraftvoll, vielschichtig und präzise, mit seidigem, reifem Tannin und einem sehr langen Nachhall. Die zusätzliche Fass- und Flaschenreife bringt spürbare Komplexität und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTalenti zählt zu den angesehenen Erzeugern von Montalcino und steht für elegante, terroirgeprägte Brunello-Stilistiken. Die Weine verbinden traditionelle Vinifikation mit moderner Präzision und spiegeln die kalk- und lehmhaltigen Böden der Region deutlich wider.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu Wildgerichten, geschmortem Rind, Trüffelküche und gereiftem Pecorino Toscano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei Zimmertemperatur servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Talenti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57105101127945,"sku":"441071","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/talenti-brunello-riserva-brunello-di-montalcino-riserva-docg-toskana-italien.png?v=1792046498"},{"product_id":"barco-reale-di-carmignano-doc-tenuta-capezzana-italien","title":"Barco Reale DOC Tenuta di Capezzana - Carmignano (Italien)","description":"\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas dichte Bouquet nach Brombeeren, Cassis und schwarzen Kirschen wird von Noten nach Süßholz, getrockneten Kräutern und Gewürzen in seiner Vielschichtigkeit unterstrichen. Durch seine Jugend ist sein kompaktes Tannin noch straff, aber saftig und lässt sein Reifepotenzial erkennen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte des im Norden der Toskana gelegenen Weinguts Capezzana lässt sich bis in die Zeit der Frührenaissance zurückführen, als eine Frau, Monna Nera Bonaccosi, das erste Herrenhaus errichten ließ und es mit neun Landgüter und den dazugehörigen Weinbergen umgab. Im Florentiner Staatsarchiv stießen wir auf ein Pergament von 804, bei dem es sich um einen Pachtvertrag handelt, der beweist, daß schon vor 1.200 Jahren auf Capezzana Trauben und Oliven zur Erzeugung von Wein und Öl kultiviert wurden. Zahlreiche Generationen und Familien folgten, bis schließlich um 1920 Augusto Alessandro Contini Bonacossi Capezzana kaufte und durch den Erwerb zweier angrenzender Güter 'Il Poggetto' und 'Trefiano' erweiterte. So entstand die Tenuta di Capezzana mit 120 Landgütern und dem Ehrgeiz sehr hochwertige Weine und Olivenöle zu erzeugen. 1945 wird Augusto Alessandro zusätzlich von seinem Sohn Ugo unterstützt, der studierter Landwirt ist. Capezzana wird nun von Ugos Kindern geführt, die sich die Aufgaben teilen. So kümmert sich Filippo um die Landwirtschaft, Benedetta arbeitet in der Kellerei, Beatrice ist für Marketing und Verkauf zuständig und wird dabei von ihrer Nichte Serena unterstützt. Heute umfaßt das Weingut eine Fläche von 670 ha. Davon sind zur Zeit über 100 ha mit Rebstöcken und 140 ha mit Olivenbäumen bepflanzt. Den Mittelpunkt bilden die Villa, der Gutshof mit dem unterirdischen Weinkeller, dessen ältester Teil aus dem 16. Jahrhundert stammt. Der 'neue' Teil der Kellerei wurde 1938 nach Plänen des Architekten Giovanni Michelucci erbaut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst hervorragend zu Eleganter Speisebegleiter zu kurzgebratenen Rinderfiletstreifen, Lende oder Ossobuco, als Solist oder als Begleiter einer Selektion von gereiften italienischen Hartkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei 18–19 °C servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Capezzana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57162884645129,"sku":"976373","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/barco-reale-di-carmignano-doc-tenuta-capezzana-italien.png?v=1792045525"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/collections\/kopf-sangiovese.jpg?v=1792156740","url":"https:\/\/www.weinkontor-bastert.com\/collections\/sangiovese.oembed","provider":"Weinkontor Bastert","version":"1.0","type":"link"}