{"title":"Primitivo \u0026 Zinfandel","description":"\u003cp\u003eRotweine aus Primitivo und Zinfandel. Die meisten stammen aus Apulien, etwa aus Manduria und dem Salento; dazu kommt ein Zinfandel aus Kalifornien. Erzeuger sind unter anderem Cantina Alibrianza und Cantine San Giorgio.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"primitivo-igp-cantine-san-giorgio-infiniti","title":"Primitivo Puglia Infiniti Cantine San Giorgio IGP - Apulien (Italien)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSein Name ist Programm: Infiniti, Unendlichkeit. Denn was diesen Primitivo auszeichnet, ist ein Abgang, der sich kaum in Sekunden messen lässt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtet er dunkelrot. In der Nase intensive Fruchtnoten von Sauerkirsche und Cassis, dahinter leichte Rösttöne. Am Gaumen weiche, leicht süßliche Tannine und eine harmonisch eingebundene Vanillenote. Ein sehr weicher Rotwein mit langem Nachhall und dezenter Holznote.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eApulien, der Absatz des italienischen Stiefels, gehört zu den fruchtbarsten Weinregionen Italiens. Auf der Halbinsel Salento, wo Lehm- und Kiesböden die Grundlage bilden, entstehen besonders konzentrierte Weine. Cantine San Giorgio wurde 1962 als Winzergenossenschaft in Carosino bei Taranto gegründet. 2011 übernahm eine Winzerfamilie aus dem Veneto den Betrieb mit dem Ziel, das Potenzial der typischen apulischen Rebsorten voll auszuschöpfen. Wahrzeichen des Weinguts ist ein 21 Meter hoher weißer Turm, die Torre Vinaria: sechs Ebenen aus Zementbecken, die dem Wein durch die Mauerstärke stabile Temperaturen sichern. Für die Infiniti-Weine folgen sechs Monate Reife in französischen und amerikanischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu Pasta mit Bolognesesauce, Pizza mit Salami, Schinken oder Pilzen, Schweinebraten, Schweinekotelett und Antipasti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei Zimmertemperatur servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAuszeichnungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eLuca Maroni 94 Punkte (Jahrgang 2021)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantine San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39272758051012,"sku":"586715","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/primitivo-puglia-infiniti-cantine-san-giorgio-rotwein-vegan.png?v=1792045188"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-doc-colle-al-vento-cantina-alibrianza","title":"Colle al Vento Primitivo di Manduria Cantina Alibrianza DOC - Apulien (Italien)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin Primitivo aus Apulien, der genau das hält, was die Rebsorte verspricht: voll, samtig, mit echter Frucht. Aus der Linie Colle al Vento, für die Cantina Alibrianza nur die besten Trauben des Jahrgangs auswählt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein tiefes, sattes Rot. Die Nase ist fleischig und aromatisch, mit Noten von Weichselkirsche und Pflaumen. Am Gaumen voll und samtig, mit einer Fülle, die den Charakter dieses Weins prägt. Der Abgang ist imposant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRoberto Mazzei stammt aus dem Piemont und kaufte 1994 ein altes Weingut in der Nähe von Agrigento. Dort, in den Gemeinden Salice Salentino und Manduria, hat die Rebsorte Primitivo ihre Heimat. Das Klima Apuliens ist ganzjährig warm bis heiß, genau das, was diese Sorte braucht. Die Reben stehen auf Kalk- und Sandsteinböden und sind rund 30 Jahre alt. Gelesen wird Ende August bis Anfang September. Sechs Monate reift der Wein im 50-Hektoliter-Holzfass.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu Nudelgerichten, Braten und Wild.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei Zimmertemperatur servieren, damit sich Frucht und Struktur voll entfalten können.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Alibrianza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39272846164164,"sku":"725554","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/colle-al-vento-primitivo-di-manduria-doc-apulien-rotwein.png?v=1792045203"},{"product_id":"old-world-puglia-rosso-igt-bag-in-box-3-0-ltr","title":"Old World Puglia Rosso Bag in Box IGT 3,0 L - Apulien (Italien)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eKräftig, dunkel, unkompliziert gut. Ein Rotwein aus Apulien, der sich nicht verbiegt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein tiefes, fast schwarzes Rot. Nase und Gaumen von dunklen Früchten geprägt: Brombeere, dazu Schokolade. Ein intensiver Auftritt, wie man ihn von Negroamaro und Primitivo kennt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eApulien, der lange Stiefelabsatz Italiens, liefert mit Negroamaro und Primitivo zwei der charakterstärksten Rebsorten des Landes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu Nudelgerichten mit kräftiger Sauce, Schmorbraten, Gulasch und Käseplatten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei leicht unterkühlter Zimmertemperatur servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Old World","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44110434730249,"sku":"642206","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/old-world-puglia-rosso-bag-in-box-3l-apulien.png?v=1792046053"},{"product_id":"primitivo-puglia-igp-otto-nodi-cantina-alibrianza","title":"Primitivo Puglia Otto Nodi Cantina Alibrianza IGP - Apulien (Italien)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin Primitivo aus Apulien, der keine Umwege macht: satt fruchtig, rund und weich, mit einem Abgang, der sich nicht beeilt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein intensives, ins Violett tendierendes Rot. Am Gaumen fruchtig und satt, angenehm rund und weich, mit elegantem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Gebiet ist Apulien, Böden aus Lehm und Kalk. Hinter der Cantina Alibrianza steht die Familie Mazzei. Roberto Mazzei, ein Weinmacher aus dem Piemont, baute das Weingut mit viel Aufwand um, renovierte den Keller und stattete ihn mit neuer Technik aus. Die Trauben werden von Hand gelesen. Heute führt Sohn Andreas Mazzei den Betrieb mit dem Ziel, vollaromatische Weine mit Frische und Eleganz zu machen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei Zimmertemperatur servieren, nicht zu warm.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Alibrianza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45238302441737,"sku":"737182","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/primitivo-puglia-otto-nodi-alibrianza-flasche.png?v=1792046290"},{"product_id":"old-world-puglia-rosso-igt-zinfandel-cantina-provinco","title":"Old World Puglia Rosso Zinfandel Cantina Provinco IGT - Apulien (Italien)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eApulien kann raubeinig sein. Dieser Zinfandel zeigt, was passiert, wenn ein neuer Kellermeister die Region mit anderen Augen sieht: fruchtbetont, kraftvoll und doch elegant.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein intensives Rubinrot. Die Nase ist weinig und fruchtig zugleich, mit Aromen von reifen roten Früchten und Kirschen. Am Gaumen zeigt er sich zart und trotzdem kraftvoll, elegant im Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Cantina Provinco ist eine Genossenschaft aus Leverano im Herzen Apuliens, getragen von 90 Winzern. Lange stand der Betrieb für einen sehr traditionellen Stil, authentisch, aber auch ein wenig raubeinig. Ein neuer Kellermeister hat das geändert und auf eine moderne Interpretation gesetzt. Die Weinberge stehen auf sandigen und kalkhaltigen Böden mit roter und brauner Erde. Neben dem bekannten Primitivo wachsen dort auch Zinfandel und Montepulciano, alle mit dem prägenden Terroir-Charakter der Region.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei Zimmertemperatur servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Pirovano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56364186435849,"sku":"672022","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/old-world-puglia-rosso-zinfandel-provinco-flasche.png?v=1792046953"},{"product_id":"cantina-due-palme-primitivo-salento","title":"Primitivo Salento IGP Cantina Due Palme - Apulien (Italien)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin Primitivo, hinter dem echte Überzeugung steckt. Die Cantina Due Palme wurde gegründet, um die einheimischen Rebsorten Apuliens wieder sichtbar zu machen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein kräftiges Granatrot. Die Nase zeigt getrocknete Aprikose, Dattel, Brombeere, Hagebutte und Rosenblätter. Am Gaumen reife Pflaume, Schokolade, Minze und Tabak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Cantina Due Palme liegt im Herzen Apuliens, dem Absatz des italienischen Stiefels. Dort schlossen sich 1989 rund 400 Weinbauern zusammen mit einem klaren Ziel: die autochthonen Rebsorten der Region wieder populär zu machen. Apulien ist bekannt für seine eindrucksvolle Flora und Fauna, und die Genossenschaft hat sich durch Qualitätsarbeit und Modernität zu einem festen Namen in der italienischen Weinwelt entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu kräftigen Fleischgerichten, Schmorbräten und reifem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Due Palme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56793013190921,"sku":"917279","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/due-palme-primitivo-salento-apulien-flasche.png?v=1792046990"},{"product_id":"perche-no-salento-i-g-p-cantine-san-giorgio","title":"Perchè No?! Salento IGP Cantine San Giorgio - Apulien (Italien)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003ePerchè No?! Warum eigentlich nicht. Ein kraftvoller Primitivo aus dem tiefen Süden Apuliens, warm und würzig, gemacht für herzhafte Abende.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein sattes Kirschrot. In der Nase intensive, erdig-würzige Aromen von Kaffee, Dörrpflaume und Brombeere. Am Gaumen weiche, leicht süßliche Tannine mit einer feinen Vanillenote, viel Körper und ein langer Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein kommt von Cantine San Giorgio in Carosino, einem kleinen Ort bei Taranto im Salento. Die Genossenschaft wurde 1962 gegründet, seit 2011 führt eine Winzerfamilie aus dem Veneto das Gut und schöpft das Potenzial der typischen Rebsorten voll aus. Ihr Wahrzeichen ist der 21 Meter hohe weiße Turm, la Torre Vinaria, in dem der Wein in temperaturstabilen Zementbecken reift. Reinsortiger Zinfandel (Primitivo) von Lehm- und Kiesböden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu Antipasti, kräftigen Fleisch- und Wildgerichten, frisch Gegrilltem, würziger Pasta und reifem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei Zimmertemperatur servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57104674357513,"sku":"676770","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/perche-no-salento-i-g-p-cantine-san-giorgio.png?v=1792045893"},{"product_id":"zinfandel-de-loach-vineyards-california-ava-kalifornien-usa","title":"Zinfandel De Loach Vineyards California AVA - Kalifornien (USA)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eWenn du einen Wein suchst, der zum Grillen genauso passt wie zu einem guten Burger am Abend, ist das hier dein Zinfandel. Kräftig, saftig, mit dieser sonnenwarmen Frucht, die Kalifornien so gut kann.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein tiefes Rot. Brombeere, Pflaume und Schwarzkirsche stehen vorn, dahinter schwarzer Pfeffer, Kakao und ein Hauch Vanille. Am Gaumen kraftvoll und weich zugleich, mit saftiger Frucht und rundem Tannin. Die Struktur bleibt klar definiert, trotz aller Opulenz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Loach Vineyards kommt aus dem Russian River Valley in Nordkalifornien, einem Anbaugebiet, das eigentlich für eleganten Pinot Noir und Chardonnay bekannt ist. Das Weingut arbeitet nachhaltig und orientiert sich an burgundischer Weinphilosophie, übersetzt sie aber in die klimatischen Besonderheiten seiner Heimat. Heraus kommen Weine mit klarem Herkunftsausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu BBQ, Burgern, geschmortem Fleisch und würzigen Grillgerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"De Loach Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57105101979913,"sku":"817181","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/zinfandel-de-loach-vineyards-california-ava-kalifornien-usa.png?v=1792046536"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/collections\/kopf-primitivo.jpg?v=1792056654","url":"https:\/\/www.weinkontor-bastert.com\/collections\/primitivo.oembed","provider":"Weinkontor Bastert","version":"1.0","type":"link"}