Petit Blanc trocken Weingut Metzger QbA - Pfalz (Deutschland)

Charakter & Aromatik

In der Nase eine intensive Aromatik, die an Aprikose, Birne und Zitrusfrüchte erinnert. Am Gaumen dann eine imponierende Säure, die dem Weißwein eine spritzige Frische und einen schönen Trinkfluss verleiht. Der 'kleine Weiße' ist ein animierender Wein mit tollem Schmelz und jugendlicher Leichtigkeit.

Herkunft & Erzeuger

Das Weingut Metzger in Asselheim hat eine mittlerweile eine Größe von 19 Hektar. Seit Generationen bauen die Metzgers in der Nordpfalz Wein an. Seit 1987 ist Uli Metzger im elterlichen Betrieb tätig. In dieser Zeit wurde das Weingut von 7 auf 19 Hektar ausgebaut. In 2010 übernahm er den Betrieb und seit 2011 wurde die tierische Variante ins Spiel gebracht – bei dem Namen kein Wunder. Um seine Weine einzuordnen sind auf den Etiketten Kühe abgebildet: Die Flanke steht für Gutsweine, das Pastorenstück für die mittlere Qualität und das Filet für die Topqualität.

Serviertipp

Bei 9 °C servieren.