Pinot Noir Rosé Eppan Kellerei St. Michael DOC - Südtirol (Italien)

Auf einen Blick

• Rebsorten: Pinot Noir
• Geschmack: trocken
• Alkohol: ca. 12,5–13 % vol.
• Serviertemperatur: 8–10 °C
• Klassifikation: DOC
• Enthält Sulfite

Feingliedriger Rosé aus Pinot Noir mit kühler Südtiroler Prägung. In der Nase zeigen sich Himbeere, Walderdbeere, rote Johannisbeere und ein Hauch Kräuterwürze, begleitet von zarten floralen Noten. Am Gaumen elegant, präzise und frisch, mit feiner Struktur und einem klaren, trockenen Nachhall. Der Wein wirkt alpiner, straffer und subtiler als viele mediterrane Rosés.

Speisenempfehlung: Passt hervorragend zu Sehr gut zu Lachs, Kalb, Geflügel, Schlutzkrapfen oder leichter alpiner Küche.

Das Weingut

Die Kellerei St. Michael Eppan gehört zu den renommiertesten Genossenschaften Südtirols. Die Weinberge profitieren von alpinen Einflüssen, kühlen Nächten und sehr unterschiedlichen Höhenlagen, wodurch Weine mit Präzision, Frische und Eleganz entstehen. Die Kellerei ist besonders für klare Rebsortenprofile und eine sehr zuverlässige, qualitätsorientierte Arbeit bekannt.