Primitivo Puglia Otto Nodi Cantina Alibrianza IGP - Apulien (Italien)

Ein Primitivo aus Apulien, der keine Umwege macht: satt fruchtig, rund und weich, mit einem Abgang, der sich nicht beeilt.

Charakter & Aromatik

Im Glas ein intensives, ins Violett tendierendes Rot. Am Gaumen fruchtig und satt, angenehm rund und weich, mit elegantem Abgang.

Herkunft & Erzeuger

Das Gebiet ist Apulien, Böden aus Lehm und Kalk. Hinter der Cantina Alibrianza steht die Familie Mazzei. Roberto Mazzei, ein Weinmacher aus dem Piemont, baute das Weingut mit viel Aufwand um, renovierte den Keller und stattete ihn mit neuer Technik aus. Die Trauben werden von Hand gelesen. Heute führt Sohn Andreas Mazzei den Betrieb mit dem Ziel, vollaromatische Weine mit Frische und Eleganz zu machen.

Passt zu

Passt zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse.

Serviertipp

Bei Zimmertemperatur servieren, nicht zu warm.