Interstellar Herència Altés DO - Terra Alta (Spanien)

Charakter & Aromatik

Lebendige rote Frucht mit Anklängen von Kirschen, Himbeeren und reifen Waldbeeren. Hinzu kommen feine Kräuternoten und eine zurückhaltende, mediterrane Würze. Am Gaumen verbinden sich saftige Frucht, eine geschmeidige Tanninstruktur und frische Akzente zu einem harmonischen Gesamtbild. Der Wein wirkt einladend und zugleich charaktervoll.

Herkunft & Erzeuger

Herència Altés ist ein familiengeprägtes Weingut in der katalanischen D.O. Terra Alta. Das Haus widmet sich besonders den traditionellen Rebsorten der Region, allen voran Garnatxa Blanca und Garnatxa Negra. Die Weinberge liegen in einer Landschaft mit kalkhaltigen Böden, mediterranem Klima und deutlichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Diese Bedingungen können die aromatische Entwicklung der Trauben und ihre Frische begünstigen. Herència Altés verbindet den Respekt vor dem regionalen Weinbauerbe mit einer zeitgemäßen, präzisen Weinbereitung. Der Interstellar zeigt die fruchtige, zugängliche Ausdrucksform der Garnatxa Negra und macht die Herkunft Terra Alta auf unkomplizierte Weise erlebbar.

Passt zu

Passt zu gegrilltem Gemüse, Geflügel, würzigen Reisgerichten und mediterraner Küche.

Serviertipp

Bei 16–18 °C servieren.