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Gravel Quarry Cabernet Sauvignon Glen Carlou - Coastal Region (Südafrika)

€3890
€5187 /l
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Trockener Rotwein von Glen Carlou (Coastal Region, Südafrika).

Charakter & Aromatik

Schwarze Johannisbeere, Veilchen, Zedernholz und Zimt prägen die Aromatik. Im Stil elegant, harmonisch und körperreich. Ausgebaut im Barrique, 14,50 % vol.

Passt zu

Rind, Steak und Wild.

Serviertipp

Bei 16–18 °C servieren. Lagerpotenzial mind. 6 Jahre.

Produktinformationen

Wein Rot
Herkunft Südafrika - Coastal Region
Rebsorte Cabernet Sauvignon
Geschmacksrichtung Trocken
Stil elegant, harmonisch, körperreich
Alkoholgehalt 14,50 % vol.
Serviertipp 16–18 °C
Restzucker 4,30 g/l
Gesamtsäure 6 g/l
pH-Wert 3,52
Lagerpotenzial mind. 6 Jahre
Allergene Sulfite
Qualitätsstufe Wine of Origin
Rebzeilen von Glen Carlou im Abendlicht, im Hintergrund ein Bergzug und ein Stausee

Das Weingut

Glen Carlou

Gestein im Namen tragen bei Glen Carlou der Quartz Stone Chardonnay und der Gravel Quarry Cabernet Sauvignon, auf Deutsch Quarzstein und Kiesgrube. Chardonnay und Cabernet Sauvignon sind auch die beiden Sorten, auf die das Haus setzt. Ob der Name hält, was er verspricht, zeigt sich im Boden, im Keller und im Glas.
Die ganze Geschichte von Glen Carlou