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Grand Classique Glen Carlou - Coastal Region (Südafrika)

€1950
Grundpreis€2600 /l
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Trockener Rotwein von Glen Carlou (Coastal Region, Südafrika).

Charakter & Aromatik

Bitterschokolade, Brombeere, Minze, Pfeffer und Zedernholz prägen die Aromatik. Im Stil elegant, harmonisch und komplex. Ausgebaut im Barrique, ca. 14–14,5 % vol.

Passt zu

Rind, Schwein und Wild – auch solo ein Genuss.

Serviertipp

Bei 16–18 °C servieren. Lagerpotenzial mind. 15 Jahre.

Produktinformationen

Wein Rot
Herkunft Südafrika - Coastal Region
Rebsorte Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Weinart Cuvée
Geschmacksrichtung Trocken
Stil elegant, harmonisch, komplex
Alkoholgehalt ca. 14–14,5 % vol.
Serviertipp 16–18 °C
Restzucker ca. 3,4–4 g/l
Gesamtsäure ca. 6,1–7 g/l
pH-Wert ca. 3,28–3,46
Lagerpotenzial mind. 15 Jahre
Allergene Sulfite
Qualitätsstufe Wine of Origin
Rebzeilen von Glen Carlou im Abendlicht, im Hintergrund ein Bergzug und ein Stausee

Das Weingut

Glen Carlou

Gestein im Namen tragen bei Glen Carlou der Quartz Stone Chardonnay und der Gravel Quarry Cabernet Sauvignon, auf Deutsch Quarzstein und Kiesgrube. Chardonnay und Cabernet Sauvignon sind auch die beiden Sorten, auf die das Haus setzt. Ob der Name hält, was er verspricht, zeigt sich im Boden, im Keller und im Glas.
Die ganze Geschichte von Glen Carlou