Villa Donata Réserve Viticulteur Fonjoya IGP - Languedoc-Roussillon (Frankreich)

Ein Languedoc-Roter, der zeigt, was Grenache, Syrah und Mourvedre zusammen können. Kraftvoll, geschmeidig, mit einem langen Nachhall.

Charakter & Aromatik

Im Glas ein kräftiges Rot. Zarte rote Aromen, ein geschmeidiger Charakter und eine angenehme Fülle am Gaumen. Der Abgang hält lang an.

Herkunft & Erzeuger

Das Weingut liegt an den Ausläufern der Ebene von Larzac, auf 100 bis 300 Metern Höhe. Der Boden ist kalkhaltig, tonig und durchzogen von Kies und Steinen. Die IGP Mont Baudile ist ein kleines, abgegrenztes Gebiet mit begrenzter Produktion. Die Assemblage aus Grenache, Syrah und Mourvedre stammt von ausgewählten Parzellen und wurde vom Geist der Dolce Vita inspiriert. Nach der Lese reift der Wein sechs bis acht Monate in Eichenfässern.

Passt zu

Passt zu gegrilltem Fleisch, Pasta, Pizza und würzigem Käse.

Serviertipp

Bei kühlerer Zimmertemperatur servieren.