Topico Vino Blanco Macabeo Bodegas La Remediadora DO - La Mancha (Spanien)

Ein unkomplizierter Weißwein aus La Mancha, der mit frischen Tropenfrucht-Aromen und perfekt ausbalancierter Säure zum Fisch genauso passt wie zu einem entspannten Abend mit Käse.

Charakter & Aromatik

Im Glas hellgelb mit grünlichen Tönen, die seine Jugend und Frische hervorheben. Die Nase zeigt weiche, frische Aromen von Ananas, Banane und Apfel. Am Gaumen ausgewogen mit perfekter Säure, weich und mit einem langen, frischen Abgang.

Herkunft & Erzeuger

Die Bodegas La Remediadora wurde am 29. März 1946 in La Roda gegründet, einer Stadt im südöstlichen Teil von Castilla-La Mancha. Die Region hat eine lange Weinbautradition. Das Klima ist rau: kalte Winter, trockene und heiße Sommer, Regen vor allem im Herbst und Frühling. Zusammen mit den kalkstein-tonigen, durchlässigen, fruchtbaren und flachen Böden führen diese Bedingungen dazu, dass die Traubenernte pro Rebe gering ausfällt, aber eine hohe Qualität erreicht.

Passt zu

Passt zu Fisch, Meeresfrüchten, Pasta, Reis und Käse.

Serviertipp

Gut gekühlt servieren.