Soave Classico Corte Olivi Cantina Lenotti DOC - Veneto (Italien)

Ein Soave, der zeigt, was Gardasee-Lage bedeutet. Frisch, trocken, mit diesem feinen Mandelton im Abgang, den guter Soave hat.

Charakter & Aromatik

Im Glas ein helles Strohgelb mit feinen grünen Reflexen. Die Nase ist fruchtig und dezent. Am Gaumen frisch und trocken, ausgewogen, mit leichten Mandeltönen im Abgang.

Herkunft & Erzeuger

Cantina Lenotti wurde 1906 am Ufer des Gardasees gegründet und liegt in Bardolino, umgeben von Reben und Olivenbäumen. Das milde Seeklima schützt die Weinberge und gibt ihnen einen eigenen Charakter. Die Trauben kommen aus 65 Hektar klassischer Lagen: Le Giare, Palai und Santa Cristina in Bardolino sowie der 40-Hektar-Lage La Pra in Cavaion. Die Böden sind vulkanischen und alluvialen Ursprungs. Der Name Corte Olivi erinnert an die Gründerzeit, als auf dem Hof, auf Italienisch Corte, vor allem Oliven, Olivi, wuchsen.

Passt zu

Passt zu Fischgerichten, leichten Vorspeisen und unkomplizierten Sommermahlzeiten.

Serviertipp

Gut gekühlt servieren.