Plan de Dieu Domaine le Renard AOP - Côtes du Rhône Villages (Frankreich)

Ein Rhone-Rotwein, der seine Herkunft nicht versteckt: dichte Frucht, mediterrane Kräuter und ein langer, warmer Nachhall.

Charakter & Aromatik

Im Glas ein tiefes Rot. In der Nase Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume, dazu Garrigue-Kräuter, schwarzer Pfeffer und eine feine Lakritznote. Am Gaumen saftig und konzentriert, mit reifem Tannin, das dem Wein Struktur gibt, ohne ihn kantig zu machen. Der Abgang ist lang und warm.

Herkunft & Erzeuger

Der Plan de Dieu ist eine der bekanntesten Lagen innerhalb der Cotes du Rhone Villages. Die warmen Kiesböden verleihen dem Wein Tiefe und Struktur. Domaine le Renard arbeitet biologisch und setzt auf authentische Rhone-Weine mit klarer Frucht und einem terroirgeprägten Stil.

Passt zu

Passt zu Lammgerichten, Gegrilltem, geschmortem Fleisch und mediterraner Küche mit Kräuter-Würze.

Serviertipp

Leicht temperiert servieren, etwa bei kühlerer Zimmertemperatur.