Vino Tinto Bodegas Navajas DOCa - Rioja (Spanien)

Ein Rioja aus einem Haus, das schon seit 1918 Wein macht. Tempranillo von höher gelegenen Lagen der Rioja Alta, wo kühlere Temperaturen für Struktur und Frische sorgen.

Charakter & Aromatik

Im Glas ein intensives Violett mit schimmernden Reflexen. In der Nase zeigt sich der Charakter der Tempranillo-Rebe mit Aromen von Kirsche, Himbeere und Erdbeere, dazu Lakritze und florale Noten von Veilchen. Am Gaumen frisch und ausgewogen, mit reicher Frucht und angenehmer Säure bis ins seidig weiche Finale.

Herkunft & Erzeuger

Die Bodega Navajas wurde 1918 gegründet und bewirtschaftet zehn Hektar Weinberge im höher gelegenen Teil der Rioja, der Rioja Alta. Weißer Kalk und rotgrauer Lehmboden, kühleres Klima und gute Niederschläge prägen die Lagen dort. Die Weine bekommen dadurch ein gutes Säuregerüst und lassen sich gut lagern. Alle Rotweine reifen in Eichenholzfässern, zwischen sechs Monaten und drei Jahren. In den letzten Jahren hat das Haus die Kellerei modernisiert.

Passt zu

Passt zu Paella, Enten- und Truthahnfleisch, Schweinefleisch sowie zu Knoblauchscampis und kräftigeren Fischgerichten.

Serviertipp

Bei Zimmertemperatur einschenken.