Lugana Palazzo Maffei DOC - Veneto (Italien)

Ein Lugana aus einer Lage mit Geschichte. Die Familie Cottini baut ihn seit mehr als zwanzig Jahren nach demselben Protokoll an, das sie selbst entwickelt hat.

Charakter & Aromatik

In der Nase intensiv und duftend, mit blumigen und fruchtigen Noten. Am Gaumen trocken und frisch, mit deutlicher Struktur und angenehmer Weichheit im Abgang.

Herkunft & Erzeuger

Das Weingut Palazzo Maffei liegt auf Hügeln rund 450 Meter über dem Meer, mit Blick auf das Schloss Illasi und das Mezzane-Tal im Herzen von Valpolicella. Seinen Namen trägt es seit dem 16. Jahrhundert, als der Palazzo Landsitz der Marchesi Maffei war. Heute bewirtschaftet Diego Cottini auf 40 Hektar das Gut und verfolgt die Produktion persönlich vom Weinstock bis zur Füllung. Mit modernsten technischen Mitteln und seiner langjährigen Erfahrung entstehen hier Weine mit ausgeprägtem Charakter. Der Lugana entsteht aus Trebbiano di Lugana-Trauben, die direkt in der traditionellen Lugana-Gegend nach einem Protokoll selektiert werden, das die Familie Cottini vor über zwanzig Jahren ausgearbeitet hat. Der Boden dort ist gemischt aus Kalk, Ton und Schlamm.

Passt zu

Passt gut zu See- und Meerfisch sowie zu Spargel.