Les Perrières Bourgogne Pinot Noir Côte d'Or AOP Maurice Ecard Bourgogne Côte d'Or AOP - Burgund – Côte d'Or (Frankreich)

Ein Pinot Noir, der zeigt, was Burgund auf der einfacheren Ebene können sollte: fein, präzise und mit echtem Herkunftsausdruck.

Charakter & Aromatik

Die Nase bringt Sauerkirsche, Himbeere und rote Johannisbeere, dazu feine Kräuternoten, Veilchen und ein Hauch Unterholz. Am Gaumen saftig und harmonisch, mit seidenem Tannin und einem animierenden Nachhall. Kein kraftvoller, opulenter Wein, sondern einer, der auf Eleganz und klare Fruchtdefinition setzt.

Herkunft & Erzeuger

Maurice Ecard steht für klassische Burgunder-Stilistik: Eleganz, Frische und klarer Herkunftsausdruck stehen im Mittelpunkt. Die kalkhaltigen Böden der Côte d'Or prägen die Weine, traditionelle Vinifikation und präzise Kellerarbeit sorgen dafür, dass das Terroir im Glas bleibt.

Passt zu

Passt zu Ente, Kalbfleisch, Pilzgerichten und gebratenem Lachs.

Serviertipp

Kühl servieren, nicht zu kalt, damit sich die feine Frucht und das seidene Tannin voll entfalten.