La Ferme du Rouret Rosé Vignerons Ardéchois IGP - Ardèche (Frankreich)

Ein Rosé aus der Ardèche, fruchtig, trocken, frisch. Einer, den du gut gekühlt aufmachst und dabei kaum merkst, wie er zur Neige geht.

Charakter & Aromatik

Im Glas ein helles, glänzendes Rosé mit fruchtigem Bouquet. Am Gaumen trocken und frisch, mit einer lebendigen Art, die ihn zum Tischbegleiter macht.

Herkunft & Erzeuger

Die Vignerons des Côteaux de l'Ardèche haben sich 1956 zusammengetan, heute zählen sie zu den bekanntesten Genossenschaften der Region. Das Anbaugebiet liegt im Südosten Frankreichs, zwischen nördlichem und südlichem Rhône-Tal, auf vorwiegend lehmigen Kalksteinböden mit einem geringen Sandsteinanteil, unter mediterranem Klima mit Mistraleinfluss. Grenache, Cinsault und Syrah bestimmen den Stil hier. Für diesen Rosé werden die Trauben kurz auf der Maische vergoren, sechs bis zwölf Stunden, je nach Farbintensität. Die Gärung läuft bei niedriger Temperatur, damit die Fruchtaromen erhalten bleiben.

Passt zu

Passt zu Salaten, kalten und warmen Vorspeisen, Pizza und Pasta.

Serviertipp

Gut gekühlt servieren.