Shiraz Family Reserve Kleine Zalze - Coastal Region (Südafrika)
Shiraz Family Reserve Kleine Zalze - Coastal Region (Südafrika) ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
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Dieser Shiraz aus der Coastal Region hat 22 Monate in neuem französischem Barrique verbracht. Er ist kein Schnellläufer, und das schmeckt man.
Charakter & Aromatik
Im Glas ein kraftvolles, tiefes Rot. Konzentrierte Aromen von schwarzer Johannisbeere und Pfeffer, dazu eine angenehme blumige Note. Am Gaumen voluminös mit reifer Beerenfrucht und weichen, gut integrierten Tanninen.
Herkunft & Erzeuger
Kleine Zalze liegt in der Coastal Region Südafrikas. Der Family Reserve reifte fast zwei Jahre lang in neuem französischem Eichenfass.
Passt zu
Passt zu kräftigen, dunklen Fleischgerichten und reifem Käse. Lässt sich aber auch gut alleine trinken.
Serviertipp
Bei leicht unter Zimmertemperatur servieren.
Auszeichnungen
- Sommelier Wine Awards 2019, Gold (Jg. 2015)
- John Platter 2019, 4,5 Sterne (Jg. 2015)
- Mundus Vini 2020, Gold + Best of Show Südafrika Rot (Jg. 2016)
- John Platter 2020, 4,5 Sterne (Jg. 2016)
Shiraz Family Reserve Kleine Zalze - Coastal Region (Südafrika)
Produktinformationen
| Wein | Rot |
| Herkunft | Südafrika - Coastal Region |
| Rebsorte | Shiraz |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Alkoholgehalt | ca. 15 % vol. |
| Serviertemperatur | 16–18 °C |
| Restzucker | 4,2 g/l |
| Gesamtsäure | 6,3 g/l |
| pH-Wert | 3,4 |
| Lagerpotenzial | Mindestens 15 Jahre |
| Allergene | Sulfite |