Gago Telmo Rodriguez DO - Toro (Spanien)

Dunkel, dicht, mit einer Energie, die sich nicht versteckt. Der Gago kommt aus Toro und bringt diese Region direkt ins Glas.

Charakter & Aromatik

In der Nase dunkle Frucht: Brombeere, Schwarzkirsche und Pflaume, begleitet von schwarzem Pfeffer, Kakao und mediterranen Kräutern. Am Gaumen konzentriert, dicht und strukturiert, mit reifem Tannin und klarer, präziser Frucht trotz aller Intensität. Der Abgang hält lange nach.

Herkunft & Erzeuger

Telmo Rodriguez zählt zu den prägendsten Figuren im modernen spanischen Weinbau. Er arbeitet terroirgeprägt in mehreren renommierten Regionen Spaniens und setzt auf traditionelle Rebsorten, präzise Vinifikation und einen klaren Fokus auf Herkunft.

Passt zu

Passt zu gegrilltem Rind, Wildgerichten, kräftigen Schmorgerichten und BBQ.