{"title":"Weine aus dem Burgund","description":"\u003cp\u003eWeine aus dem Burgund in Frankreich, alle aus der Rebsorte Pinot Noir. Die Auswahl umfasst Bourgogne-Weine sowie Appellationen wie Pommard, Mercurey und Aloxe-Corton von Edouard Delaunay, Faiveley und Olivier Leflaive.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"aloxe-corton-rouge-village-olivier-leflaive-aloxe-corton-village-aop-burgund-aloxe-corton-frankreich","title":"Aloxe-Corton Village Olivier Leflaive AOP - Burgund (Frankreich)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin Pinot Noir mit der Kraft, die Aloxe-Corton ausmacht. Präziser, vielschichtiger Burgunder aus einem der bekanntesten Häuser der Cote de Beaune.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein dunkles, lebhaftes Rot. Die Nase zeigt Schwarzkirsche, rote Johannisbeere und Waldbeeren, dazu Veilchen, Unterholz und dezente Rostaromen. Am Gaumen präzise und vielschichtig, mit feinkornigem Tannin und langem Nachhall. Die Lage Aloxe-Corton bringt mehr Kraft und Würze mit als feinere Stile aus der Cote de Nuits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOlivier Leflaive gehört zu den renommiertesten Häusern Burgunds. Das Haus verbindet traditionelle Herkunftsarbeit mit moderner Präzision und steht für terroirgeprägte Burgunder mit Finesse, Mineralität und klarer Frucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu Entenbrust, Kalbfleisch, Wildgeflügel und Pilzgerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLeicht temperiert servieren, nicht zu warm.\u003c\/p\u003e","brand":"Olivier Leflaive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57105090150665,"sku":"961903","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/aloxe-corton-rouge-village-olivier-leflaive-aloxe-corton-village-aop-burgund-aloxe-corton-frankreich_8be07571-33d2-4019-8df9-1293fa6e5a34.png?v=1792045921"},{"product_id":"les-perrieres-bourgogne-pinot-noir-cote-dor-aop-maurice-ecard-bourgogne-cote-dor-aop-burgund-cote-dor-frankreich","title":"Les Perrières Bourgogne Pinot Noir Côte d'Or AOP Maurice Ecard - Burgund (Frankreich)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin Pinot Noir, der zeigt, was Burgund auf der einfacheren Ebene können sollte: fein, präzise und mit echtem Herkunftsausdruck.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Nase bringt Sauerkirsche, Himbeere und rote Johannisbeere, dazu feine Kräuternoten, Veilchen und ein Hauch Unterholz. Am Gaumen saftig und harmonisch, mit seidenem Tannin und einem animierenden Nachhall. Kein kraftvoller, opulenter Wein, sondern einer, der auf Eleganz und klare Fruchtdefinition setzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaurice Ecard steht für klassische Burgunder-Stilistik: Eleganz, Frische und klarer Herkunftsausdruck stehen im Mittelpunkt. Die kalkhaltigen Böden der Côte d'Or prägen die Weine, traditionelle Vinifikation und präzise Kellerarbeit sorgen dafür, dass das Terroir im Glas bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu Ente, Kalbfleisch, Pilzgerichten und gebratenem Lachs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKühl servieren, nicht zu kalt, damit sich die feine Frucht und das seidene Tannin voll entfalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Maurice Ecard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57105094344969,"sku":"708980","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/les-perrieres-bourgogne-pinot-noir-cote-dor-aop-maurice-ecard-bourgogne-cote-dor-aop-burgund-cote-dor-frankreich_68e49ad5-8dad-4903-b321-41826ed46a51.png?v=1792046310"},{"product_id":"pommard-1-cru-edouard-delaunay-pommard-premier-cru-aop-burgund-pommard-frankreich","title":"Pommard Premier Cru Edouard Delaunay AOP - Burgund (Frankreich)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003ePommard Premier Cru ist eine der eigenwilligsten Adressen im Burgund. Mehr Kraft und Tiefe, als man von einem Pinot Noir erwartet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Nase bringt Schwarzkirsche, Waldbeeren und reife Pflaume, dazu Unterholz, Gewürze und feine Röstaromen. Am Gaumen dicht, präzise und elegant, das Tannin feinkörnig, der Abgang lang und mineralisch. Burgundische Finesse trifft auf die charakteristische Kraft der Appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEdouard Delaunay gehört zu den traditionsreichen Häusern Burgunds. Ihr Ansatz verbindet klassische Pinot-Noir-Stilistik mit moderner Präzision. Der Fokus liegt auf Herkunftsausdruck, Balance und einer fein strukturierten burgundischen Aromatik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu Wildgeflügel, Kalbfleisch, geschmorten Gerichten und gereiftem Comté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLeicht unterhalb der Zimmertemperatur servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Edouard Delaunay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57105099129097,"sku":"226814","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/pommard-1-cru-edouard-delaunay-pommard-premier-cru-aop-burgund-pommard-frankreich.png?v=1792046413"},{"product_id":"septembre-pinot-noir-edouard-delaunay-bourgogne-pinot-noir-burgund-frankreich","title":"Septembre Bourgogne Pinot Noir Edouard Delaunay - Burgund (Frankreich)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBurgund pur, zugänglich und präzise zugleich. Edouard Delaunay hat einen Pinot Noir gemacht, der klassische Stilistik mit frischer Frucht verbindet, ohne sich in Schwere zu verlieren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSauerkirsche, Himbeere und rote Johannisbeere in der Nase, dazu feine Kräuternoten und dezente Würze. Am Gaumen saftig und weich, die Struktur seidig, der Abgang animierend und feinfruchtig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEdouard Delaunay gehört zu den traditionsreichen Häusern Burgunds. Das Haus steht für Eleganz und Herkunftsausdruck, verbindet klassische Pinot-Noir-Arbeit mit moderner Präzision und legt großen Wert auf Balance und Finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasst zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu Geflügel, Pilzgerichten, Kalbfleisch und mildem Hartkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Edouard Delaunay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57105100931337,"sku":"142130","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/septembre-pinot-noir-edouard-delaunay-bourgogne-pinot-noir-burgund-frankreich.png?v=1792046489"},{"product_id":"mercurey-vieilles-vignes-faiveley-aop-burgund-frankreich","title":"Mercurey Vieilles Vignes Faiveley AOP - Burgund (Frankreich)","description":"\u003ch2\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFaiveleys Mercurey Vieilles Vignes stehen in einem südöstlich exponierten Plot auf klassischem Lehmkalkboden. Die Reben sind zwischen 40 und 60 Jahren alt. Wie immer bei Faiveley überwiegend entrappt und spontan in großen, offenen Holzgärständern vergoren. Es geht fast nur Vorlaufsaft in diesen feinen Wein ein. Malo und Ausbau in Barriques für rund ein Jahr, nur 10 Prozent Neuholzanteil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Erzeuger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1825 gegründet, stieg die Qualität und Bedeutung mit jedem Stabwechsel an die jüngere Generation. Heute wird es von Erwan Faiveley geleitet, der es 2007 offiziell (jetzt in siebter Generation) von seinem Vater Francois übernommen hat. Seit 2014 ist seine Schwester Eve in der Direktion mit dabei. Die erste Frau seit fast 200 Jahren. Im Herzen des Burgunds liegt die Domaine zwischen Dijon und Beaune in Nuits-Saint-Georges.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei 12 °C servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Faiveley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57162851090697,"sku":"23648","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/files\/mercurey-vieilles-vignes-faiveley-aop-burgund-frankreich.png?v=1792045392"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7096\/6468\/collections\/kopf-burgund.jpg?v=1792156754","url":"https:\/\/www.weinkontor-bastert.com\/collections\/burgund.oembed","provider":"Weinkontor Bastert","version":"1.0","type":"link"}