La Gaffelière Les Hauts de Canon La Gaffelière Saint-Émilion AOP Château - Bordeaux – Saint-Émilion (Frankreich)

Auf einen Blick

• Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc
• Geschmack: trocken
• Alkohol: ca. 14 % vol.
• Serviertemperatur: 16–18 °C
• Klassifikation: Saint-Émilion AOP
• Enthält Sulfite

Eleganter Saint-Émilion mit seidiger Struktur und feiner Merlot-Frucht. Schwarzkirsche, Pflaume und rote Beeren verbinden sich mit Veilchen, Kräutern und dezenten Röstaromen. Am Gaumen saftig, harmonisch und präzise mit feinkörnigem Tannin und langem Nachhall. Die Stilistik bleibt klassisch bordelaiserisch, wirkt dabei aber modern und zugänglich.

Speisenempfehlung: Passt hervorragend zu Kalbfleisch, Entenbrust, geschmortes Rind oder gereifter Hartkäse.

Das Weingut

Château Canon La Gaffelière zählt zu den renommierten Gütern von Saint-Émilion und verbindet traditionelle Bordeaux-Stilistik mit moderner Präzision. Die kalk- und lehmhaltigen Böden sorgen für elegante, fein strukturierte Weine mit Tiefe und Lagerpotenzial.